Gnocchis à la sauce tomate et basilic

Name: Gnocchis à la sauce tomate et basilic
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 0 600 g de gnocchis frais; 0 450 g de sauce tomate basilic ou chair de tomates basilic; 0 90 g de parmesan râpé (ou fromage râpé végan); 0 1 filet d'huile d'olive vierge extra; 0 Quelques feuilles de persil frais pour la décoration; 0 Sel et poivre

Personnes

10 min

Préparation

20 min

Temps de cuisson

Ingrédients pour 4 pers.

600 g de gnocchis frais
450 g de sauce tomate basilic ou chair de tomates basilic
90 g de parmesan râpé (ou fromage râpé végan)
1 filet d'huile d'olive vierge extra
Quelques feuilles de persil frais pour la décoration
Sel et poivre

Étapes de la recette

Portez à ébullition une grande casserole d'eau salée. Plongez-y les gnocchis et laissez-les cuire selon les instructions du paquet, ou jusqu'à ce qu'ils remontent à la surface de l'eau, signe qu'ils sont prêts.
Pendant ce temps, dans une sauteuse, chauffez doucement la sauce tomate basilic La Vie Claire.
Égouttez les gnocchis dès qu'ils sont cuits et ajoutez-les directement dans la sauteuse contenant la sauce tomate. Mélangez délicatement pour enrober chaque gnocchi de sauce.
Laissez les gnocchis dans la sauce sur feu doux pendant 2 à 3 minutes, en remuant de temps en temps pour que la sauce pénètre bien.
Servez les gnocchis nappés de sauce tomate au basilic dans des assiettes creuses. Arrosez d'un filet d'huile d'olive extra vierge, saupoudrez de parmesan râpé et décorez avec quelques feuilles de persil.
Assaisonnez de sel et de poivre du moulin à votre convenance avant de déguster.