Le matin, votre cœur balance entre un bol de céréales et un smoothie ? N’hésitez plus, prenez donc un bol de smoothie ou « smoothie bowl » ! C’est la nouvelle star des réseaux sociaux comme Instagram ou Pinterest… Comment préparer un smoothie bien crémeux, avec, en plus, des baies, des fruits, des graines, des oléagineux et…
En moyenne, les Français en consomment chacun 54 L par an ! Lait de vache, lait de chèvre, lait de brebis… À côté des traditionnels laits d’origine animale disponibles sous la forme de lait entier, lait écrémé ou lait demi-écrémé, il existe de nombreuses boissons végétales comme le lait d’amande, la boisson de riz ou…
Le rayon confiserie c’est le rayon préféré des enfants… rarement celui des mamans ! En effet, comment faire plaisir à ses petits anges sans (trop) nuire à leur santé ? Pour mettre tout le monde d’accord, La Vie Claire vous propose une gamme de confiserie 100 % bio. Guimauve bio, réglisse en rouleaux bio, mix fruits sans…
Retrouvez cette recette dans l’ouvrage « La table des intolérants » de Virginie Martin et Dr Grégoire Cozon publié aux Editions Jouvence.
Retrouvez cette recette dans l’ouvrage « La table des intolérants » de Virginie Martin et Dr Grégoire Cozon publié aux Editions Jouvence.
Par souci de santé ou par respect environnemental, vous avez décidé de changer votre alimentation ? Découvrez le régime végétarien. Il n’existe pas un mais des régimes végétariens différents. Le point commun à tous : la consommation de viande est bannie mais il est possible de manger des œufs et des produits laitiers (régime ovolactovégétarien),…
Un plat revisité en version végétale qui s’éloigne bien de la recette traditionnelle composée de lardons, de crème et de jaune d’oeuf. Et pourtant cette recette est très savoureuse, beaucoup plus saine et légère. À adopter de toute urgence, surtout pour b Un plat revisité en version végétale qui s’éloigne bien de la recette traditionnelle…
Préparer la poêlée : Laver les champignons, jeter les pieds terreux et couper les plus gros en deux. Découper le seitan en morceaux de la taille de bouchées. Émincer la gousse d’ail. Faire chauffer l’huile d’olive dans une grande poêle, y faire dorer l Préparer la poêlée : Laver les champignons, jeter les pieds terreux…
Ce gâteau délicatement parfumé à l’amande, à la vanille et à la noix de coco sera une base idéale pour être complété par des fruits, du chocolat, du caramel ou un coulis de votre choix, pour vous accompagner dans toutes les occasions. Dans un grand Ce gâteau délicatement parfumé à l’amande, à la vanille et…
Faire tremper les amandes dans un bol d’eau minérale pendant 8-10 heures. Égoutter, rincer et placer dans le bol d’un mixeur avec le reste des ingrédients. Mixer jusqu’à obtenir une pâte homogène. Étaler la pâte sur 3-4 mm d’épaisseur. Placer au frais p Faire tremper les amandes dans un bol d’eau minérale pendant 8-10 heures….
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