Épluchez et coupez la courge en morceaux, faites-la cuire à la vapeur. Réduisez en purée et laissez refroidir. Mélangez la purée avec la poudre d’amande, le sucre, les œufs et les épices. Étalez une pâte dans un moule à tarte, versez la préparation. Découpez la seconde pâte en bandes pour faire un quadrillage sur le…
Une recette automnale et 100% végétarienne
Pour le potiron : Préchauffez votre four à 200ºC, sur chaleur tournante. Coupez le potiron en deux, puis en tranches épaisses d’environ 2 doigts d’épaisseur. Enduisez-les d’huile d’olive, salez et poivrez, puis faites-les cuire au four pendant 45-50 minutes. Pour la sauce : Hydratez les noix de cajou dans de l’eau bouillante pendant au moins…
Préchauffez votre four à 180°C, sur chaleur tournante. Blanchissez les feuilles de chou pendant 5 minutes dans de l’eau bouillante. Égouttez-les, puis refroidissez-les rapidement et coupez-les en fines lamelles. Épluchez la pomme puis coupez-la en cubes. Rincez, séchez, puis hachez les épinards. Hachez les oignons de printemps également. Versez un filet d’huile d’olive dans une…
Faites de le plein de saveurs parfumées avec ce plat traditionnel indien !
Pour la sauce : mixez tous les ingrédients dans un robot culinaire ou un mixeur jusqu’à obtenir une texture lisse. Faites cuire les pâtes dans une grande casserole d’eau bouillante salée pendant 8 à 10 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient al dente. Égouttez, en réservant 125 ml d’eau de cuisson puis remettez les pâtes…
Dans une grande casserole, mélangez les flocons d’avoine, le lait de coco, le sirop d’érable, la noix de coco râpée, l’extrait de vanille et une pincée de sel. Faites chauffer à feu moyen jusqu’à ce que le mélange commence à frémir. Remuez régulièrement pour éviter que la préparation n’accroche au fond de la casserole. Réduisez…
Mélangez tous les ingrédients dans chaque bol séparément jusqu’à obtenir un mélange homogène. Servez chaque mélange dans un bol différent et ajoutez les garnitures de votre choix. Faites le plein de vitamines ! Cette recette a été réalisée le sirop d’érable, la crème de noisette et le curcuma La Vie Claire : Recette et stylisme…
Préchauffez le four à 165 °C. Dans un grand bol, mélangez les bananes écrasées, l’huile de coco fondue et le miel de fleurs. Mélangez grossièrement le tout. Incorporez les flocons d’avoine, les amandes et les noisettes. Étalez le mélange uniformément sur une plaque recouverte de papier cuisson. Faites cuire au four pendant 30 minutes,…
Régalez-vous avec notre recette de muffins aux pommes et graines de lin
Dans un cul de poule, pesez et mélangez tous les ingrédients, sauf la noix de coco râpée. Quand le mélange forme une pâte homogène, prélevez-en des petites quantités afin de former des petites boules de taille égale. Une fois les boules formées, enrobez-les dans de la noix de coco râpée. Cette recette a été réalisée…
Préparez votre gélatine (en feuille : réhydratez-la dans de l’eau froide ; en poudre : mélangez avec 5x son poids en eau froide). Dans une casserole, versez la crème liquide (minimum 30% de MG) ainsi que les épices. Portez à ébullition. Hors du feu, faites infuser les épices 10min en recouvrant la casserole d’un film…
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