Dans une casserole, préparez un sirop en chauffant légèrement l’eau avec le miel d’acacia jusqu’à ce que le miel soit bien dissous, puis laissez refroidir. Dans un blender, mixez les fraises avec ce sirop et des feuilles de basilic frais pour obtenir une soupe onctueuse. Servez ce dessert de fraises bien frais, décoré de fleurs…
Commencez par préparer le granité en mixant la moitié des fraises avec le sucre et un peu d’eau, réservez dans un récipient puis congelez. Veillez à gratter périodiquement le mélange pour obtenir une texture granuleuse. Dans un saladier, mélangez les crevettes avec le jus de citron vert, le pomelo détaillé en segments, l’oignon finement haché,…
Divisez les fraises en 4-8 morceaux, en les coupant dans le sens de la longueur. Dans un bol, ajoutez la roquette, les fraises sur le dessus, le fromage coupé en deux morceaux et enfin les pistaches. Pour préparer la vinaigrette, il suffit d’ajouter tous les ingrédients dans un petit bol et de remuer énergiquement. Puis…
Dans un bol, mélangez la farine avec le sucre, le yaourt et la levure chimique. Mélangez bien, puis ajoutez l’huile et 3 œufs battus. Lorsque vous obtenez une pâte homogène, versez-la dans un moule à beignets et faites-la cuire au four pendant 20 minutes. À la sortie du four, démoulez vos gâteaux et badigeonnez-les avec…
Découvrez notre recette de Cupcakes choco-craquants en forme de nids, pour faire fondre de plaisir vos convives pour Pâques
Préchauffez le four à 180ºC, sur chaleur tournante. Battez l’œuf avec le sucre glace et le sucre vanillé. Ajoutez le fromage frais, le lait, le jus de citron et l’huile d’olive. Dans un autre bol, mélangez la farine et la levure chimique au mélange précédent jusqu’à ce que vous obteniez une pâte homogène. Farinez légèrement…
Régalez vos convives pour Pâques avec ce gâteau au chocolat gourmand.
Mettez la levure dans un bol avec le sucre et l’eau chaude. Mélangez bien et laissez reposer pendant environ 10 minutes. Mélangez le beurre tempéré avec le lait, la farine, l’eau de fleur d’oranger, le sel et l’œuf battu. Pétrissez-bien ! Ajoutez le mélange de levure et de sucre, puis continuez à pétrir jusqu’à ce…
Mélangez les flocons d’avoine avec les œufs, les épinards et le basilic. Écrasez bien jusqu’à obtenir un mélange homogène et ajoutez le sel. Il doit s’agir d’une pâte de type « crêpe », donc si nécessaire et qu’elle est trop épaisse, ajoutez un peu d’eau. Coupez les asperges vertes en fines tranches. Coupez l’oignon et le poivron…
Dans un bol, préparez la sauce. Mélangez le fromage de chèvre frais, le jus d’un des deux citrons, la gousse d’ail pelée et pressée, le basilic et le cerfeuil ciselés. Réservez un peu de basilic et de cerfeuil pour la garniture finale. Coupez les avocats en dés. Arrosez-les de jus de citron pour éviter qu’ils…
Mélangez la farine de sarrasin avec l’eau, un œuf et une pincée de sel. Laissez reposer pendant environ 30 minutes au réfrigérateur. Faites chauffer une poêle à feu moyen, ajoutez un peu de beurre et faites les crêpes. Une fois que les crêpes sont prêtes, posez une crêpe prête dans la poêle puis mettez des…
Dans un bol, ajoutez le beurre en dés, le sucre, la poudre d’amandes et l’oeuf. Remuez bien. Ajoutez le sel et la farine et pétrissez jusqu’à obtenir une texture lisse. Enveloppez la pâte dans un film plastique et mettez-la au réfrigérateur jusqu’au lendemain. Puis, divisez la pâte en 20 petites boules. Roulez-la bien avec vos…
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