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Œufs de Pâques à la fraise

En bref

PT47M
  • Préparation 35 min
  • Cuisson 12-15 min
  • Personnes 4
  • Niveau facile

Ingrédients

1 œuf

450 g de farine de blé

80 g d'huile d'olive

1 c. à soupe de jus de citron

70 g de sucre glace

60 g de lait

1 sachet de sucre vanillé

1 c. à café de levure chimique

100 g de confiture de fraise La Vie Claire

250 g de fromage frais

Préparation

  • Préchauffez le four à 180ºC, sur chaleur tournante.
  • Battez l'œuf avec le sucre glace et le sucre vanillé. Ajoutez le fromage frais, le lait, le jus de citron et l'huile d'olive.
  • Dans un autre bol, mélangez la farine et la levure chimique au mélange précédent jusqu'à ce que vous obteniez une pâte homogène.
  • Farinez légèrement une surface et étalez la pâte avec un rouleau à pâtisserie sur une épaisseur d'environ 3 mm.
  • Découpez votre pâte à l'aide d'un emporte-pièce en forme d'œuf. Dans la moitié de l'œuf, faites une entaille circulaire au centre.
  • Mettez les biscuits sur une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé (ou sur un silpat) et faites-les cuire pendant 12-15 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
  • Une fois qu'ils ont refroidi, mettez une cuillerée de confiture de fraises sur le biscuit sans cercle et couvrez avec le biscuit avec le cercle.


Cette recette a été réalisée avec la confiture de fraise La Vie Claire

confiture fraises
Recette et stylisme photo par Green&Pepper Agency pour La Vie Claire

Auteur : Green and Pepper Communication Agency . https://greenandpepper.com/
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