En bref
- Préparation 10 min
- Cuisson 5 min
- Personnes 3
- Niveau facile
Ingrédients
2 jaunes d’œufs
1 c. à s. bombée de poudre d’agave
1 c. à s. bombée de farine de riz complet ou d’épeautre
25 cl de boisson au riz
1 c. à s. d’eau de fleur d’oranger
Préparation
- Dans une petite casserole, mélangez les jaunes d’œufs avec la poudre d’agave et la farine de riz complet.
- Délayez au fouet en versant la boisson au riz.
- Placez sur feu doux et remuez jusqu’à ce que le crème épaississe.
- Parfumez avec l’eau de fleurs d’oranger.
- Versez la crème anglaise dans deux coupes et réservez au frais.
