Dans une casserole, faites revenir les oignons et les gousses d’ail avec l’huile, puis ajoutez les saucisses coupées en petits morceaux. Ajoutez ensuite les tomates pelées et coupées en dés, puis mélangez bien. Ajoutez le thym, le curcuma, la poudre de Cayenne , le gingembre et ½ tasse d’eau. Couvrez et laissez mijoter pendant environ…
Hachez la partie blanche des oignons de printemps et faites-les revenir dans une poêle avec un peu d’huile. Ajoutez le gingembre râpé et les épices puis faites frire pendant 2 minutes. Ajoutez la viande hachée, le sel et le poivre. Remuez bien, puis faites cuire jusqu’à ce que la viande soit bien cuite mais pas…
Assaisonnez les filets de saumon avec du sel et du poivre. Faites chauffer une poêle pour faire dorer les filets de saumon, côté peau en premier durant 5 minutes, puis retournez-les et faites-les cuire pendant environ 5 minutes supplémentaires. Retirez de la poêle et mettez de côté. Ajoutez la cuillère à soupe de beurre dans…
Découper le tempeh en tranches d’environ 2 cm d’épaisseur. Concasser grossièrement les corn flakes. Mélanger la farine de riz, le sucre, le curcuma et le sel avec l’eau puis tremper les tranches de tempeh dedans afin qu’elles soient recouvertes. Rouler les tranches dans les corn flake concassés. Dans une poêle contenant un fond d’huile, cuire…
Faire cuire le riz le temps indiqué sur le paquet dans de l’eau bouillante salée. Pendant ce temps, dans une poêle, faire revenir dans l’huile d’olive le curcuma, les oignons ciselés, et la gousse d’ail. Quand le mélange commence à légèrement colorer, ajouter les spécialités végétales (en remplacement de la saucisse) coupées en tranches et…
Un Dahl de lentilles corail ? Quel délice, découvrez vite notre recette qui peut être réalisée dans le cadre d’un batchcooking.
le mot biryani vient du persan beryā qui signifie littéralement “frit” ou “grillé”.importé au sous-continent indien par les voyageurs musulmans et les marchands. Il constituait un plat festif à la cour des empereurs moghols. Les variantes locales de ce plat ne sont pas seulement populaires en Asie du Sud, mais également au Moyen-Orient.
Nous vous proposons une recette de chou-fleur aux saveurs asiatiques.Le massala est un mélange d’épices typique de la gastronomie indienne et pakistanaise. D’ailleurs, massala signifie littéralement mélange en référence aux différentes épices qui entrent dans sa composition et lui confèrent un goût unique
Versez tous les ingrédients dans un mixeur et mixez bien jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien intégrés. Servez dans un verre à cocktail et dégustez ! Cette recette a été réalisée avec le lait de coco La Vie Claire : Recette et stylisme photo par Green&Pepper Agency pour La Vie Claire
Pour les pâtes : Portez de l’eau à ébullition dans une casserole et lorsque l’eau bout, ajoutez les macaronis. Cuire selon les instructions du fabricant. Nettoyez et émincez les champignons. Faites chauffer une poêle, ajoutez un peu d’huile et faites-les sauter. Ajoutez la crème et la cuillère à café de curcuma, puis laissez le mélange…
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