Retour à la liste des recettes

Dahl de lentilles corail

En bref

PT75M
  • Préparation 30 min
  • Cuisson 45 min
  • Personnes 3
  • Niveau facile

Ingrédients

200 g de riz basmati

200 g de lentilles corail bio La Vie Claire

1 boîte de tomates pelées

½ oignon

Curcuma, coriandre, cumin en poudre

1 gousse d’ail

1 courgette

3 cs d’huile d’olive

Préparation

  • Rincez les lentilles corail, égouttez-les et faites cuire les 200 g dans une casserole d’eau pendant 15 min.
  • Émincez l’oignon et l’ail et faites-les dorer dans un fait-tout avec 2 cuillères à soupe d’huile d’olive. Ajoutez les épices puis les tomates pelées et faites cuire à feu doux en remuant régulièrement pendant 5 minutes. Ajoutez les 200 g de lentilles corail cuites et égouttées et faites cuire à feu doux 15 minutes.
  • Pendant ce temps, faites cuire le riz.
  • Lavez et coupez la courgette en tronçons. Faites légèrement dorer les morceaux dans une poêle avec 1 cuillère à soupe d’huile d’olive. Ajoutez la courgette aux lentilles et servez chaud avec le riz.

Recettes à réaliser avec les lentilles corail bio La Vie Claire :

Les Petits Prix Bio La Vie Claire 9

Auteur : .
Et plein d’autres belles idées !