Nems au poulet et aux épinards
(Re)Découvrez le Nem au poulet avec une farce à base d’épinards et de mascarpone. Les nems sont frits et parsemés de graines de sésame pour le croustillant et servis avec un peu de mayonnaise!
(Re)Découvrez le Nem au poulet avec une farce à base d’épinards et de mascarpone. Les nems sont frits et parsemés de graines de sésame pour le croustillant et servis avec un peu de mayonnaise!
Pour la semoule, faites chauffer 250 g d’eau salée, puis mélangez avec la semoule. Couvrez avec un linge et laissez reposer pendant 7 min. Pour les boulettes de viande, faites chauffer une poêle avec un peu d’huile. Trempez les boulettes de viande dans la farine complète et saisissez-les dans l’huile chaude pendant environ 5 min…
mac&cheese pour macaroni and cheese, est un plat que l’on trouve généralement au Royaume-Uni et en Amérique du Nord. Il est composé de pâtes auxquelles on associe un mélange de plusieurs fromages.
La sauce teriyaki est incontournable au Japon, elle est réalisée à partir de sauce soja sucrée et de mirin qui est une sorte de saké très doux utilisé pour l’assaisonnement.
Hachez finement les poireaux et l’oignon, puis faites-les revenir dans une poêle avec un peu d’huile, à feu
doux-moyen jusqu’à ce qu’ils ne soient plus croquants.
Battez les œufs, puis mélangez-les avec le fromage de chèvre.
Ajoutez les légumes, la farine, la noix de muscade, le sel et le poivre puis mélangez bien.
Faites chauffer le miel dans une casserole jusqu’à ce qu’il commence à caraméliser. Déglacez avec le jus du
citron restant, puis ajoutez le beurre. Mélangez bien et versez le mélange dans le fond d’un moule à gâteau de 24
cm de diamètre.
Disposez les pignons de pin harmonieusement sur le mélange de miel et de beurre.
Recouvrez les endives avec la feuille de pâte feuilletée et roulez les bords.
Pelez et coupez les échalotes en brunoise (très petits cubes) et faites-les revenir dans un peu d’huile. Ajoutez le lait, les flocons d’avoine, le curry, le cube de bouillon émietté, les petits pois, le sel et le poivre. Mélangez bien, portez à ébullition et couvrez. Laissez mijoter pendant environ 10 minutes, en remuant régulièrement. Au…
Versez tous les ingrédients dans un mixeur et mixez bien jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien intégrés. Servez dans un verre à cocktail et dégustez ! Cette recette a été réalisée avec le lait de coco La Vie Claire : Recette et stylisme photo par Green&Pepper Agency pour La Vie Claire
À l’aide d’un fouet électrique, fouettez la betterave avec le fromage de chèvre frais, le jus de citron vert, le sel et le poivre. Versez le mélange dans une poche à douille. Servez dans 2 verrines : la mousse dans le fond, un peu de fromage de chèvre sur le dessus, une tranche de radis,…
Pour le pain : Préchauffez le four à 180ºC, sur chaleur tournante. Mélangez la viande hachée avec l’oignon, la chapelure, 2 œufs, le concentré de tomate, la moutarde, le soja, le sel et le poivre dans un bol. Pétrissez bien jusqu’à ce que tout soit bien combiné. Graissez un moule à cake et placez la…
Nettoyez soigneusement le riz à sushi jusqu’à ce que l’eau soit claire. Il faut bien le frotter pour qu’il perde son amidon. Faites cuire le riz avec 100 ml d’eau et lorsque l’eau commence à bouillir, réduisez le feu au minimum et laissez cuire à couvert pendant environ 13 minutes. Éteignez le feu et laissez…
Préchauffez le four à 180ºC, sur chaleur tournante. Coupez les pommes en deux et retirez le trognon. Coupez les moitiés de pomme en tranches très fines et placez-les dans un bol avec de l’eau pour les couvrir et le jus de ½ citron. Couvrez le bol avec du film alimentaire et faites cuire au micro-ondes…