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Tartelettes de pommes en roses

En bref

PT80M
  • Préparation 25 min
  • Cuisson 55 min
  • Personnes 2
  • Niveau facile

Ingrédients

2 pommes

un bol d’eau

1 feuille de pâte feuilletée

le jus d'un ½ citron

2 c. à soupe de confiture de rhubarbe et de fraise La Vie Claire

2 c. à soupe de sucre glace

Préparation

  • Préchauffez le four à 180ºC, sur chaleur tournante. Coupez les pommes en deux et retirez le trognon.
  • Coupez les moitiés de pomme en tranches très fines et placez-les dans un bol avec de l'eau pour les couvrir et le jus de ½ citron. Couvrez le bol avec du film alimentaire et faites cuire au micro-ondes pendant 6 minutes. De cette façon, la pomme sera suffisamment molle pour pouvoir rouler les tranches. Égouttez l'excès d'eau dans une passoire.
  • Coupez la pâte feuilletée en 6 bandes d'environ 5 cm de large.
    Badigeonnez la pâte feuilletée avec de la confiture de rhubarbe et de fraise, placez les tranches de pommes au centre et couvrez avec une autre feuille de pâte feuilletée. Roulez pour former la rose.
  • Une fois que vous avez toutes les roses, graissez un moule à muffins et placez-y les roses. Faites cuire pendant 40 minutes et à la sortie du four, saupoudrez-les de sucre glace.

Cette recette a été réalisée avec la confiture de rhubarbe et de fraise La Vie Claire : 

Recette et stylisme photo par Green&Pepper Agency pour La Vie Claire

Auteur : Green & Pepper Communication Agency.. https://greenandpepper.com/
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