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En bref
- Préparation 35 min
- Cuisson 20 min
- Personnes 4
- Niveau facile
Ingrédients
150 g de pâtes complètes La Vie Claire
250 g de courge butternut
100 g d'emmental
250 ml de bouillon de légumes
15 g d'amidon de maïs
5 ml d'huile d'olive
2 pincées de paprika
Préparation
- Faites cuire les pâtes selon les instructions du paquet.
- Épluchez la courge de butternut et coupez-la en petits cubes.
- Faites chauffer l'huile dans une casserole, ajoutez la fécule de maïs, puis faites cuire à feu doux jusqu'à ce qu'une pâte se forme.
- Ajoutez la courge en dés et le bouillon.
- Faites cuire pendant 15 minutes à feu moyen-élevé en remuant constamment.
- Ajoutez le fromage et le paprika, puis remuez jusqu'à ce qu'ils soient fondus.
- Mélangez la sauce avec les pâtes.
Cette recette a été réalisée avec les pâtes complètes La Vie claire :
Recette et stylisme photo par Green&Pepper Agency pour La Vie Claire
