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Velouté à la châtaigne et aux cèpes
Temps de préparation (4 pers) : 15 min
Réchauffez-vous avec ce délicieux velouté aux saveurs automnales !
Cuisine et recettes
Retrouvez toutes nos recettes La Vie Claire pour manger bien et vivre mieux que bien ! L’art de vivre la bio au quotidien, grâce à des recettes saines, et un choix adapté à tous les types de régimes alimentaires ! Que vous soyez végétarien, végétalien, flexitarien ou glutenfree, vous pourrez trouver votre bonheur ici !
Soupe de potimarron et noisettes
Temps de préparation (2 pers) : 15 min
Cuisinez une recette automnale classique avec cette soupe de potimarron et noisettes !
Crème au thé des fêtes, figues au vin rouge, chantilly et meringue
Temps de préparation (6 pers) : 30 min
Votre recette de noël élaborée par la blogueuse Lois Moreno. Crème dessert au thé des fêtes !
Filets de canard fumé, pommes de terre et cardons poêlés
Temps de préparation (4 pers) : 30 min
Votre recette de noël élaborée par la blogueuse Lois Moreno. Filets de canard fumé, cardons et pommes de terre.
Mini tatins de butternut au sirop d’érable
Temps de préparation (4 pers) : 30 min
Votre recette de noël élaborée par la blogueuse culinaire Mathilde Raoult. Des mini tatins de butternut au sirop d’érable.
Rouleaux de printemps de Noël
Temps de préparation (4 pers) : 30 min
Votre recette de noël élaborée par la blogueuse culinaire Mathilde Raoult. De délicieux rouleaux de printemps au saumon et tartare d’algues !
Ravioles champignons et noix
Temps de préparation (4 pers) : 25 min
Un plat à préparer à la dernière minute ? À la recherche d’une recette pas trop riche ni trop prise de tête ? Ces ravioles ultra faciles et rapides à réaliser relèvent le défi sans problème ! Préparer les ravioles : Émincer 250g des champignons en dux Un plat à préparer à la dernière minute…
Biscuits de noël façon pain d’épices
Temps de préparation (15 biscuits pers) : 10 min
Réalisation du mélange pour pain d’épices : Mixer ensemble la cannelle, les étoiles de badiane, les clous de girofle, les graines de coriandre et l’anis vert en grains. Ajouter le gingembre et la muscade et mélanger. Réalisation de la pâte : Mélang Réalisation du mélange pour pain d’épices : Mixer ensemble la cannelle, les étoiles de…
Petites meringues de noël
Temps de préparation (4 pers) : 10 min
Matériel : Batteur électrique (ou des bras musclés) Une poche à douille Une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé Préparation : Le secret pour bien réussir ses meringues c’est de d’abord monter les blancs en neige et rajouter ens Matériel : Batteur électrique (ou des bras musclés) Une poche à douille Une plaque de…
Kale pops
Temps de préparation (4 pers) : 15 min
Broyer les graines de lin. Les placer dans un saladier et les mélanger avec 3 cuillerées à café d’eau. Ajouter les flocons de riz et l’huile d’olive. Laisser reposer. Préchauffer le four à 180 °C (th. 6). Broyer les noix de cajou avec les noisettes Broyer les graines de lin. Les placer dans un saladier…
Blinis et gravlax de carotte
Temps de préparation (4 pers) : 15 min
Pour 20 blinis garnis Préparer le gravlax de carottes : Éplucher les carottes et les couper en très fines tranches à la mandoline. Dans un petit saladier ou un plat, mélanger les carottes et les ingrédients du gravlax. Laisser mariner environ 12 heure Pour 20 blinis garnis Préparer le gravlax de carottes : Éplucher les…
