Commencez par dorer les morceaux de poulet dans une grande sauteuse chaude avec un filet d’huile d’olive, jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés de chaque côté. Ajoutez ensuite l’oignon et l’ail finement hachés, laissant les saveurs se fondre ensemble et l’oignon devenir translucide. Introduisez les abricots secs, préalablement hachés pour une meilleure intégration des…
Commencez par faire bouillir les œufs jusqu’à ce qu’ils soient durs, soit 9 à 12 minutes, refroidissez-les ensuite sous l’eau froide avant de les écaler. Coupez les œufs en deux, séparez délicatement les blancs des jaunes. Réservez les blancs.Dans un bol, écrasez la moitié des jaunes et mélangez-les avec la mayonnaise La Vie Claire,…
Une recette délicieuse et simple comme bonjour ! Si elles sont entières, commencez par décortiquer et concasser grossièrement les pistaches à l’aide d’un couteau et réservez. Détaillez ensuite les tomates séchées en fines lamelles et réservez à nouveau. Versez la chapelure de pain dans un premier bol. Découper 3 généreux tronçons de bûche de chèvre…
Dans un saladier, mélangez le skyr nature avec l’ail haché et une pincée de sel. Dans une casserole sur feu doux, faites chauffer l’huile d’olive avec le paprika (ou les flocons de piment) en mélangeant jusqu’à frémissement pour obtenir une huile aromatisée. Faites bouillir une grande casserole d’eau puis ajoutez une cuillère à soupe de…
Régalez vos invités avec cette entrée pour les fêtes !
Régalez vos invités avec cette entrée originale et végétarienne pour les fêtes.
Découvrez notre recette originale de clémentines farcies au miel !
Découvrez nos galettes de panais, idéales pour l’automne.
Commencez par laver, peler et râper les courgettes, les pommes de terre et les carottes. Essorez-les dans un torchon propre. Dans un saladier, mélangez les œufs avec la farine, le parmesan râpé, et la gousse d’ail écrasée. Ajoutez les légumes, salez et poivrez. Avec vos mains, formez des petites galettes de 1cm d’épaisseur et saupoudrez-les…
Selon votre préférence, réchauffez le velouté de petits pois dans une casserole ou gardez-le frais. Dressez en versant le velouté dans des bols. Déposez ensuite, selon vos préférences, quelques tranches de radis, quelques petits pois, quelques amandes, et un filet d’huile d’olive sur le velouté. Cette recette a été réalisée avec le velouté de petits…
Mélangez l’huile, la sauce barbecue, et le concentré de tomate. Ajoutez l’ail pressé, l’origan, le laurier et le thym ciselés. Coupez les légumes en tranches ou en morceaux, et badigeonnez-les d’huile. Faites griller les légumes 6 à 10 min au-dessus de braises fortes à moyennes ou à chaleur forte à moyenne, en les retournant régulièrement….
Faites cuire le riz selon les instructions sur le paquet. Pendant ce temps, épluchez et émincez finement les échalotes. Lavez et ciselez la ciboulette. Égouttez le thon et émiettez-le dans un bol. Dans un second temps, faites cuire les oeufs dans une casserole d’eau salée pendant 10 min à partir de l’ébullition. Quand les oeufs…
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