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En bref
- Préparation 15 min
- Cuisson 0 min
- Personnes 2
- Niveau facile
Ingrédients
500 g de pâtes perles La Vie Claire
250 g de petits pois surgelés
3 gousses d'ail
1 bouquet de basilic
1 poignée de pignons
125 g de dés de feta
Un peu de roquette
Un peu de parmesan
Préparation
- Cuisez les pâtes et les petits pois dans la même eau de cuisson, pendant environ 10 minutes. Passez-les ensuite sous l’eau froide et versez-les dans un saladier.
- Mixez la roquette, le parmesan, 1 gousse d’ail, les pignons et un peu d’huile d’olive pour créer un pesto.
- Ajoutez-le aux pâtes avec le reste d’ail émincé et le basilic ciselé.
- Salez et poivrez. Pour la décoration, déposez sur le dessus de la salade quelques dés de feta.
Cette recette a été réalisée avec les pâtes parles, la feta et le parmesan La Vie Claire :
Recette et stylisme photo par Green&Pepper Agency pour La Vie Claire
