Commencez par réaliser les blinis. Dans un saladier, mélangez les 2 farines et la levure avant d’ajouter un œuf entier et un jaune. Réservez le blanc pour le battre en neige. Incorporez doucement le lait végétal.Salez et poivrez. Montez le blanc en neige avec une pincée de sel. Incorporez le blanc monté en neige au…
Commencez par faire revenir l’oignon préalablement émincé à feu moyen dans l’huile d’olive. Une fois devenu translucide, ajoutez les champignons coupés en lamelles et les châtaignes coupées en morceaux. Laissez chauffer le tout pendant une dizaine de minutes en mélangeant régulièrement. Ajoutez les épices et les aromates, la sauce au noix, salez et poivrez. Ajoutez…
Recette simple et rapide : du faux tarama vegan aux noix de cajou ! Miam !
Faites plaisir à vos proches avec nos toasts au roquefort, poêlée de champignons et poires caramélisées !
Savourez notre délicieux cake aux poireaux, pesto rouge et pignons de pins !
Des bouchées apéritives aux petits pois et au saumon pour régaler vos convives !
Une idée originale d’entrée à base de patate douce et brisures de marrons !
Commencez par préchauffer votre four à 180° sur chaleur tournante. Coupez en petits morceaux grossiers la bûche de chèvre et râpez le parmesan. Dans un saladier, mélangez bien l’ensemble des ingrédients jusqu’à obtenir une pâte bien homogène. Répartissez la pâte dans des petits moules à muffin graissés ou dans des petits moules en papier en…
Pour Noël, surprenez nos invités avec une crème brûlée salée aux champignons !
Optez pour une salade gourmande avec des croquants au St Marcellin et aux figues !
Envie d’un repas léger et rapide ? Réalisez notre salade automnale, à base de potimarron et de noisettes !
Des saveurs d’automne pour un repas convivial !
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