• Mettez les lentilles à tremper une nuit dans une grande casserole d’eau. • Le lendemain, rincez et changez l’eau. • Ajoutez le morceau d’algue kombu, une pincée de bicarbonate*, le laurier et le thym. • Couvrez et placez sur feu doux environ 45 minutes. • Lorsque les lentilles sont fondantes, égouttez-les (recueillez le bouillon de cuisson pour préparer une…
Faites revenir les champignons de Paris coupés en lamelles dans une sauteuse avec un peu de margarine végétale. Ajoutez les marrons. Salez et laissez sur feu doux 10 minutes. Versez les champignons et les marrons dans le bol d’un petit mixeur à lame et mixez en incorporant l’huile de noix ou de noisette. Salez et…
En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l’utilisation de cookies (traceurs) pour l’amélioration du fonctionnement global de notre site et la réalisation de statistiques de visites. Pour en savoir plus et paramétrer les cookies.AccepterEn savoir plus
