Retour

Dessert

Gâteau potimarron

Gâteau pom’potimarron façon tarte nappée au chocolat

120 vote(s)

  • 15 min
  • 35 min

Facile 6 pers.

Ingrédients

  • 100 g de potimarron
  • 1 pomme
  • 80 g de margarine végétale bio non hydrogénée
  • 90 g de sucre de canne blond
  • 50 g de poudre de noisette
  • 3 oeufs
  • 120 g de farine de riz complet
  • 1 c. à c. de poudre levante
  • .
  • Pour la sauce au chocolat :
  • 50 g de chocolat noir
  • 5 cl de boisson végétale au riz
  • 1 c. à s. de purée de noisette

Préparation

    Préchauffez le four à thermostat 6 (180°C).

    Malaxez la margarine à température ambiante avec le sucre. Ajoutez la poudre de noisette après l’avoir mixée pour qu’elle soit très fine. Mélangez avec les oeufs, la farine et la poudre levante. Versez dans un plat à tarte chemisé (30 cm de diamètre).

    Détaillez le potimarron et la pomme non épluchés en petits dés que vous disposez sur la pâte en les enfonçant légèrement. Enfournez 35 minutes.

    Faites fondre le chocolat dans une petite casserole avec la boisson au riz et délayez avec la purée de noisette. Versez cette sauce au chocolat en traçant des zigzags sur le gâteau au sortir du four.

Auteur : Valérie Cupillard . http://www.biogourmand.info

Photo : Benoit Brun

Retour

Plus de recettes

Dessert

Une recette de cake à base de chocolat et cranberries

Intéressant, j'y vais

Cake d'anniversaire au chocolat et...

  • Préparation :15min
  • Cuisson :45 min

Dessert

Recette de forêt noire par Valérie Cupillard

Intéressant, j'y vais

Forêt noire

  • Préparation :15min
  • Cuisson :25 min

Dessert

Gâteau potimarron

Intéressant, j'y vais

Gâteau pom’potimarron façon tarte...

  • Préparation :15min
  • Cuisson :35 min

Dessert

Biscuits fondants à la noix de coco et au chocolat noir

Intéressant, j'y vais

Biscuits fondants à la noix de coco et...

  • Préparation :20min
  • Cuisson :8 min