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Mousse au chocolat minute

En bref

  • Préparation 5 min
  • Cuisson 0 min
  • Personnes 1
  • Niveau facile

Ingrédients

2 avocats (200 g de chair)

1 orange

1 mesurette de poudre de pois et riz Purasana au chocolat

1 mesurette bombée de cacao en poudre

2 pincées de vanille

4 c. à soupe de sirop d’agave ou de sirop de fleurs de coco

Déco : 2 carrés de chocolat cru ou 1 c. à soupe d’éclats de fèves de cacao cru

Préparation

  • Pressez l’orange pour recueillir 13 cl de jus. Versez-le dans un mini-blender.
  • Ajoutez la chair des avocats et tous les autres ingrédients.
  • Mixez jusqu’à obtention d’une crème onctueuse aérée de petites bulles d’air. Versez dans des coupes.
  • À l’aide d’un couteau prélevez des copeaux de chocolat ou parsemez la crème d’éclats de fèves de cacao.
Auteur : Valérie Cupillard. http://www.biogourmand.info
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