Retour à la liste des recettes

Mousse au chocolat minute

En bref

  • Préparation 5 min
  • Cuisson 0 min
  • Personnes 1
  • Niveau facile

Ingrédients

2 avocats (200 g de chair)

1 orange

1 mesurette de poudre de pois et riz Purasana au chocolat

1 mesurette bombée de cacao en poudre

2 pincées de vanille

4 c. à soupe de sirop d’agave ou de sirop de fleurs de coco

Déco : 2 carrés de chocolat cru ou 1 c. à soupe d’éclats de fèves de cacao cru

Préparation

Pressez l’orange pour recueillir 13 cl de jus. Versez-le dans un mini-blender.
Ajoutez la chair des avocats et tous les autres ingrédients.
Mixez jusqu’à obtention d’une crème onctueuse aérée de petites bulles d’air.
Versez dans des coupes.
À l’aide d

Pressez l’orange pour recueillir 13 cl de jus. Versez-le dans un mini-blender.
Ajoutez la chair des avocats et tous les autres ingrédients.
Mixez jusqu’à obtention d’une crème onctueuse aérée de petites bulles d’air.
Versez dans des coupes.
À l’aide d’un couteau prélevez des copeaux de chocolat ou parsemez la crème d’éclats de fèves de cacao.

Dégustez aussitôt !

Auteur : Valérie Cupillard. http://www.biogourmand.info
Et plein d’autres belles idées !
Polenta aux épinards

Polenta aux épinards

Temps de préparation (6 pers) : 10 min

Retrouvez cette recette dans l’ouvrage « Kousmine au quotidien » de Dr André Denjean et Lucette Serre publié aux Editions Jouvence.

Un moment de délice
Biscuits crus façon pain d'épices

Biscuits crus façon pain d’épices

Temps de préparation (3 pers) : 10 min

Faire tremper les amandes dans un bol d’eau minérale pendant 8-10 heures. Égoutter, rincer et placer dans le bol d’un mixeur avec le reste des ingrédients. Mixer jusqu’à obtenir une pâte homogène. Étaler la pâte sur 3-4 mm d’épaisseur. Placer au frais p Faire tremper les amandes dans un bol d’eau minérale pendant 8-10 heures….

Un moment de délice
Biscuits fondants à la noix de coco et au chocolat noir

Biscuits fondants à la noix de coco et au chocolat noir

Temps de préparation (4-5 pers) : 20 min

Préchauffez le four à 180° C., th. 6. Coupez le chocolat pâtissier en petits morceaux. Faire chauffer le sucre de coco dans une casserole à feu moyen avec 40 g. d’eau. Hors du feu, ajoutez la purée d’amande. Ajoutez ensuite la farine, la poudre à lever, le sel et la noix de coco râpée. Incorporez enfin les morceaux de chocolat….

Dites-m'en plus