Roses des sables

Commencez par casser le chocolat en petits morceaux pour faciliter sa fonte. Placez-le dans un grand bol résistant à la chaleur (en inox par exemple).

Ajoutez le beurre coupé en dés et l'huile de tournesol au chocolat. Faites fondre l'ensemble au bain-marie, et remuez doucement jusqu'à obtenir une préparation lisse et homogène.

Retirez le bol du feu et laissez tiédir quelques instants. Versez les Corn Flakes La Vie Claire dans un saladier et versez dessus la préparation chocolatée, en veillant à les enrober complètement et délicatement sans les briser.

À l'aide de deux cuillères, formez des petits tas sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Essayez de leur donner une forme arrondie évoquant des roses des sables, ou la forme de votre choix !

Laissez les roses des sables refroidir et durcir à température ambiante ou placez-les au réfrigérateur pendant environ 1 heure pour accélérer le processus.

Une fois bien fermes, décollez délicatement les roses des sables du papier sulfurisé. Servez-les comme une gourmandise croustillante à partager… ou pas !