En bref
PT35M
La Vie Claire
Entrée
Eté
Plat
Printemps
Végétarien
-
Préparation 15 min
-
Cuisson 20 min
-
Personnes 2
-
Niveau facile
Ingrédients
Jeunes pousses d'épinard
Radis, en lamelles
Concombre, en lamelles
100 g de feta
Huile d'olive
Sel et poivre
Fleurs comestibles pour le dressage
Pour le granola :
150 g de gros flocons d'avoine précuits La Vie Claire
2 c.à.s d'huile d'olive
Sel et poivre
Préparation
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans un saladier, mélangez les flocons d'avoine avec l'huile d'olive, du sel, et du poivre.
Étalez sur une plaque et faites cuire au four pendant environ 20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés et bien croustillants.
- Pendant ce temps, détaillez les radis en fines lamelles, les concombres en tranches dans la longueur et la féta en petits dés. Assemblez la salade en disposant les jeunes pousses d'épinard, puis les légumes et la féta.
- Saupoudrez le granola croustillant sur la salade, arrosez d'un peu d'huile d'olive, et assaisonnez avec du sel et du poivre selon vos goûts.
- Décorez avec des petites fleurs comestibles et quelques herbes fraîches si vous le souhaitez avant de servir.
Recette à réaliser avec les flocons d'avoine précuits La Vie Claire :
Et plein d’autres belles idées !
Salade Caprese
Temps de préparation (2 pers) : 10 min
Lavez délicatement les tomates, tranchez-les et disposez-les joliment sur les assiettes. Placez une burrata (ouverte en 2 ou non, selon vos préférences) et parsemez de feuilles de basilic frais. Assaisonnez avec le sel de Guérande aux herbes et du poivre noir du moulin. Arrosez d’un filet d’huile d’olive avant de servir. Cette salade simplissime mais…
Un moment de délice
Salade composée et petits chèvres pânés
Temps de préparation (1 pers) : 5 min
Une recette délicieuse et simple comme bonjour ! Si elles sont entières, commencez par décortiquer et concasser grossièrement les pistaches à l’aide d’un couteau et réservez. Détaillez ensuite les tomates séchées en fines lamelles et réservez à nouveau. Versez la chapelure de pain dans un premier bol. Découper 3 généreux tronçons de bûche de chèvre…
Un moment de délice
Granola fait maison au chocolat
Temps de préparation (4 pers) : 20 min
Concassez les amandes et les noisettes. Mélangez et versez-les dans un bol. Ajoutez les flocons d’avoine, le miel, et mélangez à nouveau. Étalez le mélange de granola sur une feuille de papier sulfurisée. Ajoutez un filet d’huile d’olive et mettez au four pendant 25-30 minutes à 170°C. Mélangez régulièrement le granola. Il faut qu’il soit…
Je découvre la recette
Adaptez l'affichage 
