En bref
- Préparation 10 min
- Cuisson 15 min
- Personnes 3/4
- Niveau facile
Ingrédients
4 pommes
250 g de yaourt ou de fromage blanc végétal
250 g de fraise
4 c. à s de sirop d’agave
Préparation
L’astuce éco : adaptez cette recette avec le choix de votre frigo, le fromage blanc (végétal ou non) peut être remplacé par des yaourts ou un flan à la vanille.
En début de saison des fraises, choisissez des recettes où elles s’invitent en petite quantit
- Coupez et épépinez les pommes.
- Faites-les cuire avec 2 c. à s. d’eau dans une casserole à fond épais.
- Versez le yaourt ou le fromage blanc dans le bol du blender.
- Ajoutez les pommes cuites et mixez. Versez dans des coupes.
- Nettoyez les fraises, coupez-les en deux dans une petite casserole.
- Placez sur feu doux quelques minutes jusqu’à ce que les fruits donnent du jus.
- Mixez les fraises avec le sirop d’agave et nappez chaque coupe avec ce coulis.
