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Porridge pour petit déjeuner tonique

En bref

  • Préparation 5 min
  • Cuisson 10 min
  • Personnes 4
  • Niveau facile

Ingrédients

5 verres de boisson végétale au riz

riz-amande ou riz-cacao

2 verres de petits flocons d’avoine

4 c. à s. de raisins secs

myrtilles séchées

baies de goji ou une douzaine d’abricots secs coupés en petits morceaux

4 c. à s. de sucre de canne complet

1 c. à c. de cannelle en poudre ou 4 c. à s. de caroube en poudre

Préparation

  1. Versez les flocons dans une casserole avec la boisson végétale et les fruits séchés de votre choix.
  2. Placez sur feu doux pendant 5 à 10 minutes, tout en remuant de temps en temps, jusqu’à ce que le porridge prenne une consistance épaisse.
  3. Mélangez le sucre de canne complet avec la cannelle en poudre.
  4. Versez le porridge dans les assiettes.
  5. Au choix, saupoudrez avec la caroube (qui apporte un petit goût de chicorée et de caramel) ou avec le mélange sucre complet-cannelle.
Auteur : Valérie Cupillard. http://www.biogourmand.info
Et plein d’autres belles idées !
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Temps de préparation (8 pers) : 15 min

Dans un saladier, mélangez vigoureusement les oeufs avec le sucre. Incorporez l’huile, la boisson végétale, le cacao et la poudre de noisette. Ajoutez les farines et la poudre levante en même temps. Versez la pâte dans 8 caissettes en papier et enfournez à thermostat 6 (180°C) pour 25 minutes. Laissez refroidir les gâteaux avant de les décorer. Dans une casserole, mettez…

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Burger végétarien

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Temps de préparation (4 pers) : 10 min

LES GALETTES Verser les flocons d’avoine dans un bol. Y ajouter la crème de soja. Mélanger et laisser gonfler quelques minutes.  Si vous n’utilisez pas d’oeuf, faire tremper les graines de chia dans un verre d’eau jusqu’à ce qu’une pellicule visqueuse se forme (c’est très rapide).   Laver les légumes (sans les éplucher) et les râper finement….

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Muesli délicieux coco et fruits rouges

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Temps de préparation (1 pers) : 5 min

Disposez quelques cuillères à soupe de Coco Start dans un bol. Parsemez de votre muesli préféré et de quelques fruits rouges. Bon appétit ! Disposez quelques cuillères à soupe de Coco Start dans un bol. Parsemez de votre muesli préféré et de quelques fruits rouges.  Bon appétit !

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