En bref
PT35M
La Vie Claire
Apéro
Eté
Plat
Printemps
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Préparation 15 min
-
Cuisson 20 min
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Personnes 4
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Niveau facile
Ingrédients
1 pâte à pizza prête à l'emploi
200 g de tapenade
Quelques tranches de charcuterie italienne de votre choix
Du fromage de chèvre frais
1 filet d'huile d'olive vierge extra pour le service
Poivre au goût
Préparation
- Préchauffez votre four à 220°C (thermostat 7-8). Étalez la pâte à pizza sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Étalez uniformément la tapade La Vie Claire sur la base de la pâte, en laissant un petit bord libre tout autour.
- Disposez des morceaux de chèvre frais sur la tapenade. Assaisonnez légèrement de poivre.
- Enfournez la pizza pour environ 20 minutes, ou jusqu'à ce que la pâte soit dorée et croustillante.
- À la sortie du four, garnissez la pizza de quelques morceaux de charcuterie et arrosez d’un fin filet d’huile d’olive pour la gourmandise.
Pourquoi pas servir cette pizza pour un apéro gourmand ou la proposer avec une salade de jeunes pousses, mesclun et roquette par exemple ?
Recette à réaliser avec la tapenade La Vie Claire :
Et plein d’autres belles idées !
Pizza sicilienne
Temps de préparation (4 pers) : 35 min
Préchauffez votre four à 200ºC, sur chaleur tournante. Étalez votre pâte feuilletée et tartinez la de sauce tomate. Découpez l’oignon en rondelles fines. Lavez vos champignons puis coupez-les en lamelles. Coupez des morceaux de jambon assez gros. Parsemez votre pâte de parmesan, de champignons, de jambon, d’oignons et d’olives vertes. Enfournez au four durant 15-20…
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Tapenade d’olives noires
Temps de préparation (6 pers) : 20 min
Sur une planche à découper, hachez les olives noires dénoyautées avec un couteau jusqu’à ce qu’elles soient très fines. Répétez le même processus avec les câpres, coupez-les en très petits morceaux et mélangez-les avec les olives hachées. Coupez la gousse d’ail en deux, retirez le germe et hachez-la finement. Ajoutez l’ail haché au mélange précédent…
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Pizza au millet et au chou-fleur
Temps de préparation (2 pers) : 55 min
Nettoyez bien le millet et faites-le tremper dans l’eau froide pendant au moins 6 heures (il est préférable de le laisser toute la nuit). Préchauffez le four à 220ºC, sur chaleur tournante. Rincez et égouttez le millet. Broyez-le avec l’eau, le sel, le paprika et la levure chimique. Mettez du papier sulfurisé sur un moule…
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