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Apéro

petits pains lin brun

Petits pains au lin brun

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  • 15 min
  • 15 min

Facile 8 pers.

Ingrédients

  • 500 g de farine de lin
  • 1 c. à soupe de levure
  • 2 c. à soupe de graines de lin
  • 2 c. à soupe d’huile
  • 1 verre de lait entier
  • 1 oeuf

Préparation

    Dans un saladier, versez la farine, la levure et l’huile.
    Ajoutez le lait en malaxant, puis un peu d'eau et enfin les graines de lin (gardez-en quelques-unes pour la décoration) jusqu’à l’obtention d'une pâte homogène.
    Pétrissez bien. La pâte doit être élastique.
    Confectionnez des boulettes et disposez-les dans un moule.
    Laissez lever.
    Badigeonnez d’oeuf, parsemez de quelques graines de lin et faites cuire au four pendant 15 min environ.

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