Taillez les poivrons en deux et videz-les. Remplissez chaque moitié de poivron avec le taboulé. Enfin, décorez de quelques brins de persil et de menthe. Servez bien frais. Cette recette a été réalisée avec le taboulé La Vie Claire :
Épluchez le concombre et coupez-le en grosses sections d’environ 2,5 cm. Creusez chaque morceau de concombre à l’aide d’une petite cuillère. Mélangez le fromage de chèvre frais avec le thon, l’échalote hachée, le jus de citron et l’aneth. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Remplissez généreusement chaque morceau de concombre avec le mélange ci-dessus….
Lavez les tomates et coupez-les en deux. Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle et placez les tomates côté coupé vers le bas dans l’huile chaude à feu moyen. Ajoutez du sel et faites cuire pendant 10 à 15 minutes. Pendant ce temps, hachez finement les gousses d’ail. Retournez les tomates, ajoutez l’ail haché, les…
Préchauffez votre four à 200°C, sur chaleur tournante. Étalez la pâte feuilletée dans un moule à tarte, piquez le fond de la pâte, puis recouvrez le fond de moutarde. Répartissez le thon sur le fond de la pâte. Lavez les tomates, séchez-les, coupez-les en tranches de taille moyenne et placez-les sur le thon. Battez les…
Préchauffez votre four à 180ºC, sur chaleur tournante. Dans un bol, mélangez l’huile avec le thym, le romarin et l’ail. Étalez la pâte à pizza sur une surface farinée et façonnez-la en focaccia. Placez la pâte sur une plaque de cuisson, recouverte de papier sulfurisé. Coupez les tomates séchées en petits morceaux. Placez-les sur le…
Lavez, séchez et coupez les tomates cerises en 2. Faites chauffer l’huile d’olive, le vinaigre balsamique et le sucre dans une grande poêle à feu vif jusqu’à ce qu’un sirop se forme. Remuez constamment pour éviter de brûler. Placez ensuite les tomates cerises, côté coupé en contact avec la poêle. Saupoudrez de thym, d’origan, de…
Dans un saladier, mélangez le skyr nature avec l’ail haché et une pincée de sel. Dans une casserole sur feu doux, faites chauffer l’huile d’olive avec le paprika (ou les flocons de piment) en mélangeant jusqu’à frémissement pour obtenir une huile aromatisée. Faites bouillir une grande casserole d’eau puis ajoutez une cuillère à soupe de…
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6) et faites cuire la poitrine fumée jusqu’à ce qu’il soit croustillant, environ 10 minutes. Égouttez-le sur du papier absorbant. Pendant ce temps, toastez légèrement les tranches de pain de mie. Lavez et coupez les tomates en rondelles. Lavez et essorez la laitue romaine. Dans un petit bol,…
Dans un bol, mélangez le vinaigre rouge, le sel et l’huile d’olive. Dans un saladier, mélangez la pastèque, le concombre, la feta, l’oignon et la menthe. Versez la vinaigrette sur la salade puis mélangez de nouveau. C’est prêt, rapide et délicieux en bouche ! Cette recette a été réalisée avec l’huile d’olive, le vinaigre et…
Préchauffez votre four à 180°C. Dans un saladier, mélangez les flocons d’avoine avec l’huile d’olive, du sel, et du poivre.Étalez sur une plaque et faites cuire au four pendant environ 20 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés et bien croustillants. Pendant ce temps, détaillez les radis en fines lamelles, les concombres en tranches dans la…
La pâte à panisses se confectionne la veille. Hachez finement le romarin. Faites chauffer la crème liquide et l’eau dans une casserole jusqu’à ébullition, puis retirez-la du feu. Ajoutez à la crème, hors du feu, la farine de pois chiche, le sel, le poivre et le romarin haché. Mixez le tout jusqu’à obtenir une pâte…
Démarrez votre barbecue. Lavez et coupez les abricots frais en petits morceaux. Mélangez-les avec les amandes effilées et le miel dans un bol. Sortez le camembert de son emballage papier, déposez-le dans sa boîte en bois. Passez un couteau dans l’épaisseur de chaque camembert pour l’ouvrir, tout en laissant la croûte intacte (comme vous…
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