Muffins noisettes et baies de goji

Un plat à préparer à la dernière minute ? À la recherche d’une recette pas trop riche ni trop prise de tête ? Ces ravioles ultra faciles et rapides à réaliser relèvent le défi sans problème ! Préparer les ravioles : Émincer 250g des champignons en dux Un plat à préparer à la dernière minute…

• Cassez les oeufs dans une petite casserole et ajoutez l’huile d’olive. Salez et poivrez. Mélangez au fouet et placez sur feu doux. • Tout en continuant de remuer, versez la crème d’avoine liquide.    • Utilisez une spatule pour remuer et éviter que le mélange accroche au fond ou sur les parois de la casserole au fur et à mesure de…

Portez à ébullition l’eau dans une grande casserole, salez et cuisez les pâtes al dente en mélangeant régulièrement, environ 8 minutes. Entre temps épluchez et découpez les poires en dés, faites-les dorer à la poêle avec le beurre. Réservez. Dans une poêle, émiettez le gorgonzola (sans la croûte), ajoutez le mascarpone et une louche d’eau de cuisson de pâtes, mélangez…