Retrouvez toutes nos recettes La Vie Claire pour manger bien et vivre mieux que bien ! L’art de vivre la bio au quotidien, grâce à des recettes saines, et un choix adapté à tous les types de régimes alimentaires ! Que vous soyez végétarien, végétalien, flexitarien ou glutenfree, vous pourrez trouver votre bonheur ici !
e fois de temps en temps, il est possible de consommer des pâtes blanches. Dans cette recette, chaque légume est cuit à point (oignons bien caramélisés, poireaux tendres à cœur, épinards juste « tombés » et petits pois encore un peu croquants), pour une association de saveurs parfaite avec les fins copeaux de chèvre…
Très chouettes pour un apéro dinatoire festif, ces nuggets peuvent aussi être servis à midi avec une céréale et une salade ! Attention, ça se mange sans faim !
Retrouvez cette recette de gratin de chou-fleur et patate douce à la béchamel végétale dans l’ouvrage « Happy Veggie » de Juliette Pochat publié aux Editions Jouvance.