Préchauffez votre four à 180ºC, sur chaleur tournante. Faites fondre le chocolat au micro-ondes ou au bain-marie, puis mélangez-le au beurre. À l’aide d’un fouet, battez les œufs avec le sucre jusqu’à ce qu’ils blanchissent. Mélangez la préparation précédente avec la farine de châtaigne, le chocolat et le beurre jusqu’à obtenir un mélange homogène sans…
Préchauffez votre four à 180ºC sur chaleur tournante puis tapissez un moule carré ou rond d’environ 23 cm de papier sulfurisé. Placez la betterave crue, épluchée et râpée dans une passoire pour éliminer l’excès d’eau. Mettez en légèrement de côté pour le dressage. Fouettez les œufs avec le sucre, puis ajoutez l’huile de coco et…
Préchauffez votre four à 180ºC, sur chaleur tournante. Faites fondre le chocolat au bain-marie avec le beurre. Battez les œufs avec le sucre de canne jusqu’à ce qu’ils soient blancs et mousseux. Mélangez avec le chocolat et le beurre à l’aide d’une spatule, en évitant d’introduire de l’air. Mélangez la farine avec le cacao, le…
Préchauffez votre four à 180ºC, sur chaleur tournante. Pour faire la pâte : Mélangez le beurre froid coupé en dés avec la farine et le sucre jusqu’à ce que tous les ingrédients soient combinés. Ajoutez enfin le sel et les 2 jaunes d’œufs battus, puis mélangez bien jusqu’à ce que la pâte soit lisse. Enveloppez…
Préchauffez votre four à 180ºC, sur chaleur tournante. Battez le yaourt avec les œufs, le sucre, l’huile et l’extrait de vanille. Ajoutez la farine et la levure chimique, puis mélangez bien.Mettez le mélange dans un moule et faites-le cuire au four pendant 35-40 minutes. Pour préparer le glaçage : Battez le fromage avec le beurre…
Le makrout, également est une pâtisserie maghrébine, à base de semoule de blé et de pâte de dattes, reconnaissable à sa forme en losange. Populaire au Maghreb et à Malte
Du russe blin sorte de crêpe de grande taille.En France les « blinis s’apparentent davantage aux olad’i ukrainiens qu’aux crêpes, plus fines et plus grandes russes.
Pâtisserie à la crème d’origine portugaise.. Il s’agit d’une sorte de flan pâtissier, parfois dégusté tiède. Le pastel de nata est un succès à l’international, et dépasse la seule diaspora portugaise. Il est notamment populaire dans les pays asiatiques.
Faites fondre le chocolat au bain-marie. Pendant ce temps, battez les œufs, avec le sucre et l’huile, ajoutez progressivement la compote, puis la poudre d’amande et la farine, le bicarbonate et vinaigre, vanille, fleur de sel. Préchauffez le four à 175°C Ajoutez le chocolat fondu au mélange. Huilez le moule, versez la préparation et…
Préchauffez le four à 180ºC, sur chaleur tournante. Coupez les pommes en deux et retirez le trognon. Coupez les moitiés de pomme en tranches très fines et placez-les dans un bol avec de l’eau pour les couvrir et le jus de ½ citron. Couvrez le bol avec du film alimentaire et faites cuire au micro-ondes…
Versez la farine, le sucre et le lait dans un grand bol, puis mélangez avec un fouet jusqu’à obtenir un mélange homogène. Ajoutez les œufs, l’extrait de vanille et l’huile. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse, homogène et sans grumeaux. Transférez ⅓ de la pâte dans un autre bol et mélangez-la bien avec la poudre…
Pour préparer la pâte à crêpes, mettez la farine, la maïzena et la levure dans un bol. Faites un puits au centre. Battez les œufs dans un autre bol et mélangez-les avec le beurre, le lait et une pincée de sel. Mélangez bien et ajoutez-le à la préparation précédente. Mélangez la pâte à crêpes jusqu’à…
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