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En bref
- Préparation 35 min
- Cuisson 20 min
- Personnes 6
- Niveau facile
Ingrédients
150 g de beurre
10 g de poudre de cacao
230 g de de chocolat noir 65 %
3 gros oeufs
60 g de sucre de canne
160 g de purée de cacahuètes La Vie Claire
50 g de farine
1 pincée de sel
1 g de bicarbonate de soude
Préparation
- Préchauffez votre four à 180ºC, sur chaleur tournante.
- Faites fondre le chocolat au bain-marie avec le beurre.
- Battez les œufs avec le sucre de canne jusqu'à ce qu'ils soient blancs et mousseux.
- Mélangez avec le chocolat et le beurre à l’aide d’une spatule, en évitant d'introduire de l'air.
- Mélangez la farine avec le cacao, le bicarbonate de soude et le sel, puis versez dans la préparation précédente.
- Mélangez bien jusqu'à ce que vous obteniez une pâte homogène, sans grumeaux.
- Graissez un moule d'environ 20 cm et versez-y la pâte à brownie.
- Ajoutez le beurre de cacahuète sur le dessus du moule, en faisant un motif à l'aide d'un couteau.
- Faites cuire au four pendant environ 20 minutes. Le gâteau doit être croustillant en surface et légèrement humide à l'intérieur.
Cette recette a été réalisée avec la purée de cacahuètes La Vie Claire
Recette et stylisme photo par Green&Pepper Agency pour La Vie Claire
