Muffins à la châtaigne

Name: Muffins à la châtaigne
Prep time: 35 min
Cook time: 10 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 0 60 g de farine de châtaigne La Vie Claire; 0 100 g de beurre tempéré; 0 2 oeufs; 0 60 g de chocolat noir; 0 80 g de sucre de noix de coco

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Personnes

35 min

Préparation

10 min

Temps de cuisson

Ingrédients pour 6 pers.

60 g de farine de châtaigne La Vie Claire
100 g de beurre tempéré
2 oeufs
60 g de chocolat noir
80 g de sucre de noix de coco

Étapes de la recette

Préchauffez votre four à 180ºC, sur chaleur tournante.
Faites fondre le chocolat au micro-ondes ou au bain-marie, puis mélangez-le au beurre.
À l'aide d'un fouet, battez les œufs avec le sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent.
Mélangez la préparation précédente avec la farine de châtaigne, le chocolat et le beurre jusqu'à obtenir un mélange homogène sans grumeaux.
Graissez les moules individuels, remplissez-les aux ⅔ et faites-les cuire au four pendant 10-12 minutes.