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Crème de panais aux poires

En bref

PT70M Automne Plat
  • Préparation 45 min
  • Cuisson 25 min
  • Personnes 6
  • Niveau facile

Ingrédients

50 ml de crème soja La Vie Claire

1 oignon émincé

1 pomme de terre

2 poires

1 noix de beurre

500 g de panais

1 bouillon cube de volaille

Préparation

  • Dans une poêle ou une casserole, faites revenir l’oignon avec une noix de beurre fondu.
  • Ajoutez la pomme de terre, le panais, les poires, le bouillon, un peu de sel et de poivre. Couvrez et laissez cuire pendant 25 minutes.
  • Retirez du feu. Ajoutez la crème soja et mixez jusqu’à ce que ce soit bien onctueux.

Dégustez tant que c’est chaud !

Recette à réaliser avec le bouillon cube de volaille La Vie Claire :

bouillon de volaille

 

Auteur : Green&Pepper agency pour La Vie Claire.
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