Cette recette est sans gluten et sans lait de vache. Faire tiédir le lait à feu doux. Ôter du feu, puis ajouter le sirop d’érable et l’huile essentielle. Bien mélanger. Dans un saladier, mélanger la farine et l’arrow-root, puis faire un puits et ve Cette recette est sans gluten et sans lait de vache. …
Réalisation du mélange pour pain d’épices : Mixer ensemble la cannelle, les étoiles de badiane, les clous de girofle, les graines de coriandre et l’anis vert en grains. Ajouter le gingembre et la muscade et mélanger. Réalisation de la pâte : Mélang Réalisation du mélange pour pain d’épices : Mixer ensemble la cannelle, les étoiles de…
Matériel : Batteur électrique (ou des bras musclés) Une poche à douille Une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé Préparation : Le secret pour bien réussir ses meringues c’est de d’abord monter les blancs en neige et rajouter ens Matériel : Batteur électrique (ou des bras musclés) Une poche à douille Une plaque de…
Ce gâteau délicatement parfumé à l’amande, à la vanille et à la noix de coco sera une base idéale pour être complété par des fruits, du chocolat, du caramel ou un coulis de votre choix, pour vous accompagner dans toutes les occasions. Dans un grand Ce gâteau délicatement parfumé à l’amande, à la vanille et…
Faire tremper les amandes dans un bol d’eau minérale pendant 8-10 heures. Égoutter, rincer et placer dans le bol d’un mixeur avec le reste des ingrédients. Mixer jusqu’à obtenir une pâte homogène. Étaler la pâte sur 3-4 mm d’épaisseur. Placer au frais p Faire tremper les amandes dans un bol d’eau minérale pendant 8-10 heures….
Préparation du riz au lait : Placer le lait dans une casserole, porter à frémissement puis ajouter les sucres et le riz. Remuer et laisser cuire sur feu doux, à couvert, pendant une heure. Préparation de la ratatouille : Placer les fruits sec Préparation du riz au lait : Placer le lait dans une casserole, porter…
Délayez l’agar-agar avec la boisson végétale. Dans une casserole, versez la crème entière et le mélange agaragar/boisson végétale. Bien mélanger, puis portez à ébullition pendant 1 minute, en remuant régulièrement. Filtrez éventuellement le mélange, Délayez l’agar-agar avec la boisson végétale. Dans une casserole, versez la crème entière et le mélange agaragar/boisson végétale. Bien mélanger, puis…
Confectionner la pâte : Sortir le beurre du frigo 30 min en avance. Le découper en petits morceaux et le fouetter pour qu’il soit crémeux. Ajouter le sucre et l’oeuf, mélanger. Ajouter la farine, fouetter et former une boule de pâte. Attention à ne pas Confectionner la pâte : Sortir le beurre du frigo 30…
Éplucher la pomme et enlever les pépins, puis la couper en morceaux grossiers. Enlever la peau de la banane et la couper en rondelles. Passer rapidement les framboises sous l’eau sans insister pour ne pas les abimer. Rassembler tous les fruits et mixer da Éplucher la pomme et enlever les pépins, puis la couper en…
Couper les fraises en morceaux. Eplucher les kiwis et les couper en rondelles ou en morceaux. Répartir les fraises dans le fond de moules à bâtonnets glacés, ajouter les morceaux de kiwi et remplir les moules avec le jus de fruit. Insérer les bâtonnets Couper les fraises en morceaux. Eplucher les kiwis et les couper…
Disposez tous les ingrédients dans un blender et mélangez jusqu’à l’obtention d’une préparation lisse et soyeuse. Versez le mélange dans un bol. Décorez avec les ingrédients de votre choix : muesli, figues, oranges, bananes, dattes… Disposez tous les ingrédients dans un blender et mélangez jusqu’à l’obtention d’une préparation lisse et soyeuse. Versez le mélange dans…
Disposez quelques cuillères à soupe de Coco Start dans un bol. Parsemez de votre muesli préféré et de quelques fruits rouges. Bon appétit ! Disposez quelques cuillères à soupe de Coco Start dans un bol. Parsemez de votre muesli préféré et de quelques fruits rouges. Bon appétit !
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