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Glaces 100 % fruits

En bref

  • Préparation 10 min
  • Cuisson min
  • Personnes 8-10
  • Niveau facile

Ingrédients

125 g de fraises équeutées

2 kiwis

500 ml de jus d’orange pressée (ou autre jus de fruit frais maison ou 100 % pur jus bio)

Préparation

Couper les fraises en morceaux.
Eplucher les kiwis et les couper en rondelles ou en morceaux.
Répartir les fraises dans le fond de moules à bâtonnets glacés, ajouter les morceaux de kiwi et remplir les moules avec le jus de fruit.
Insérer les bâtonnets

Couper les fraises en morceaux.
Eplucher les kiwis et les couper en rondelles ou en morceaux.
Répartir les fraises dans le fond de moules à bâtonnets glacés, ajouter les morceaux de kiwi et remplir les moules avec le jus de fruit.
Insérer les bâtonnets et placer les moules au congélateur pour au moins 6 à 8 heures.
Passer sous l’eau chaude pour démouler.

Idéales pour les enfants et les fortes chaleurs, ces glaces sont personnalisables à l’infini, en fonction de ce que vous avez sous la main. Du jus de fruit (que vous pouvez diluer avec de l’eau pour un résultat plus désaltérant et moins sucré) et des morceaux de fruits frais, et le tour est joué !

Auteur : Marie Laforêt - HEALTHY VEGAN aux Editions La Plage.
Et plein d’autres belles idées !
Pad thaï

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Temps de préparation (2 pers) : 30 min

Retrouvez cette recette dans l’ouvrage « La cuisine de Jean-Philippe » de Jean-Philippe Cyr publié aux Éditions La Plage. A retrouver dans vos magasins La Vie Claire !

Un moment de délice
Smoothie bowl amande et fruits

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Temps de préparation (1 pers) : 5 min

Disposez tous les ingrédients dans un blender et mélangez jusqu’à l’obtention d’une préparation lisse et soyeuse. Versez le mélange dans un bol. Décorez avec les ingrédients de votre choix : muesli, figues, oranges, bananes, dattes… Disposez tous les ingrédients dans un blender et mélangez jusqu’à l’obtention d’une préparation lisse et soyeuse. Versez le mélange dans…

Un moment de délice
Bœuf croquant aux fruits secs

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Temps de préparation (6 pers) : 30 min

Préchauffer le four à 250°C. Dans une poêle, faire griller à sec les pignons et les amandes hachées. Tremper les raisins secs dans de l’eau chaude pendant 15 min. Dans un saladier, écraser le roquefort à l’aide d’une fourchette, ajouter le beurre en Préchauffer le four à 250°C. Dans une poêle, faire griller à sec…

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