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Glaces 100 % fruits

En bref

  • Préparation 10 min
  • Cuisson min
  • Personnes 8-10
  • Niveau facile

Ingrédients

125 g de fraises équeutées

2 kiwis

500 ml de jus d’orange pressée (ou autre jus de fruit frais maison ou 100 % pur jus bio)

Préparation

Couper les fraises en morceaux.
Eplucher les kiwis et les couper en rondelles ou en morceaux.
Répartir les fraises dans le fond de moules à bâtonnets glacés, ajouter les morceaux de kiwi et remplir les moules avec le jus de fruit.
Insérer les bâtonnets

Couper les fraises en morceaux.
Eplucher les kiwis et les couper en rondelles ou en morceaux.
Répartir les fraises dans le fond de moules à bâtonnets glacés, ajouter les morceaux de kiwi et remplir les moules avec le jus de fruit.
Insérer les bâtonnets et placer les moules au congélateur pour au moins 6 à 8 heures.
Passer sous l’eau chaude pour démouler.

Idéales pour les enfants et les fortes chaleurs, ces glaces sont personnalisables à l’infini, en fonction de ce que vous avez sous la main. Du jus de fruit (que vous pouvez diluer avec de l’eau pour un résultat plus désaltérant et moins sucré) et des morceaux de fruits frais, et le tour est joué !

Auteur : Marie Laforêt - HEALTHY VEGAN aux Editions La Plage.
Et plein d’autres belles idées !
Gnocchis au pesto de graines de courge

Gnocchis au pesto de graines de courge

Temps de préparation (4 pers) : 30 min

Torréfier les graines de courge au four ou à la poêle jusqu’à ce qu’elles gonflent et dorent légèrement. Laver et sécher les feuilles de basilic. Peler, dégermer et hacher l’ail. Mixer l’ail et le basilic avec les graines de courge, les flocons de levu Torréfier les graines de courge au four ou à la poêle…

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Cocotte de poulet aux champignons

Cocotte de poulet aux champignons

Temps de préparation (6 pers) : 25 min

Peler et hacher finement les échalotes. Laver et hacher le persil. Couper les figues en morceaux. Peler et couper les pommes de terre en 4 ou en 8 selon la grosseur. Mettre de l’huile de tournesol dans une cocotte, faire dorer les lardons et les pommes de terre 5 min, les retirer. Ajouter les échalotes…

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Nouilles sautées à l’asiatique

Nouilles sautées à l’asiatique

Temps de préparation (4 pers) : 20 min

Retrouvez cette recette de nouilles sautées à l’asiatique dans l’ouvrage « Happy Veggie » de Juliette Pochat publié aux Editions Jouvance.

Un moment de délice