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Clafoutis aux poires, châtaignes et chocolat
Temps de préparation (6 pers) : 30 min
Régalez-vous avec notre clafoutis sans lactose aux châtaignes, poires et chocolat.
Cuisine et recettes
Retrouvez toutes nos recettes La Vie Claire pour manger bien et vivre mieux que bien ! L’art de vivre la bio au quotidien, grâce à des recettes saines, et un choix adapté à tous les types de régimes alimentaires ! Que vous soyez végétarien, végétalien, flexitarien ou glutenfree, vous pourrez trouver votre bonheur ici !
Brownie au chocolat et aux cacahuètes
Temps de préparation (6 pers) : 35 min
Préchauffez votre four à 180ºC, sur chaleur tournante. Faites fondre le chocolat au bain-marie avec le beurre. Battez les œufs avec le sucre de canne jusqu’à ce qu’ils soient blancs et mousseux. Mélangez avec le chocolat et le beurre à l’aide d’une spatule, en évitant d’introduire de l’air. Mélangez la farine avec le cacao, le…
Pain perdu brioché à la cannelle
Temps de préparation (2 pers) : 35 min
Mélangez le lait avec la crème, le sucre, les jaunes d’oeufs, l’extrait de vanille, la cannelle et le sel. Faites chauffer une poêle et ajoutez 2 cuillères à soupe de beurre. Plongez 2-3 tranches de brioche dans le mélange pendant 30-60 secondes, jusqu’à ce que les tranches soient bien imbibées. Ajoutez les tranches dans la…
Eclairs au praliné de noisette et chocolat
Temps de préparation (4 pers) : 20 min
Régalez-vous avec nos éclairs au praliné de noisettes et chocolat
Cupcakes de la sorcière d’Halloween
Temps de préparation (4 pers) : 45 min
Préchauffez votre four à 180°C, sur chaleur tournante. Pour les chapeaux des sorcières, étalez 50 g de pâte à sucre noire et découpez des cercles de 4 cm de diamètre. Placez-les sur du papier sulfurisé. Avec le reste de la pâte à sucre, formez 6 boules de 3 cm de diamètre, façonnez-les en cônes, versez…
Pumpkin pie et toile d’araignée en chocolat
Temps de préparation (6 pers) : 40 min
Réalisez des tartes aux toiles d’araignée pour Halloween !
Biscuits cacao squelette d’Halloween
Temps de préparation (4 pers) : 45 min
Préchauffez votre four à 180°C, sur chaleur tournante. Dans un grand bol, battez le beurre et le sucre vanillé jusqu’à ce que le mélange soit léger et pâle. Ajoutez l’œuf et l’extrait de vanille, puis battez pour bien les incorporer. Ajoutez la farine, le cacao, le sel et le colorant alimentaire (facultatif), puis mélangez à…
Muffins au chocolat Jack Skellington
Temps de préparation (5 pers) : 40 min
De délicieux muffins à l’image du célèbre squelette pour célébrer Halloween !
Brownies araignées d’Halloween
Temps de préparation (4 pers) : 40 min
Préchauffez votre four à 180°C, sur chaleur tournante. Farinez légèrement un moule carré d’environ 22 cm de côté. Faites fondre le beurre dans une casserole à feu moyen. Retirez du feu, puis incorporez le sucre, les œufs et 1 cuillère à café d’extrait de vanille. Mélangez la farine, le cacao, la levure chimique et le…
Muffins diable pour Halloween
Temps de préparation (4 pers) : 60 min
Pour la décoration : faites infuser la crème avec la gousse de vanille. Pour ce faire, faites chauffer la crème, ajoutez la gousse de vanille ouverte et retirez du feu. Couvrez, puis laissez infuser pendant au moins 1 heure, filtrez puis laissez refroidir. Préchauffez votre four à 190ºC, sur chaleur tournante. Pour les muffins :…
Roses des sables
Temps de préparation (4 pers) : 14 min
Commencez par casser le chocolat en petits morceaux pour faciliter sa fonte. Placez-le dans un grand bol résistant à la chaleur (en inox par exemple). Ajoutez le beurre coupé en dés et l’huile de tournesol au chocolat. Faites fondre l’ensemble au bain-marie, et remuez doucement jusqu’à obtenir une préparation lisse et homogène. Retirez le bol…
Crumble aux pommes et à la confiture de figue
Temps de préparation (6 pers) : 30 min
Dégustez notre crumble d’automne à la pomme et aux figues
