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En bref
- Préparation 35 min
- Cuisson 10 min
- Personnes 2
- Niveau facile
Ingrédients
1 paquet de brioches tranchée La Vie Claire
150 g de lait
150 g de crème fraîche
100 g de sucre
3 jaunes d'oeufs
1 c.à soupe de cannelle en poudre
1 c.à café d'extrait de vanille
1 pincée de sel
6 c.à soupe de beurre
Préparation
- Mélangez le lait avec la crème, le sucre, les jaunes d'oeufs, l'extrait de vanille, la cannelle et le sel. Faites chauffer une poêle et ajoutez 2 cuillères à soupe de beurre.
- Plongez 2-3 tranches de brioche dans le mélange pendant 30-60 secondes, jusqu'à ce que les tranches soient bien imbibées.
- Ajoutez les tranches dans la poêle et faites-les cuire à feu moyen pendant 2 à 3 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Répétez l'opération avec les autres tranches.
- Pour le dressage, servez-les avec les fruits (bananes, kiwis, pommes…) ou gourmandises de votre choix (chocolat, noix de coco…).
Cette recette a été réalisée avec la brioche tranchée, le sucre et la cannelle La Vie Claire :
Recette et stylisme photo par Green&Pepper Agency pour La Vie Claire
