• Mixez au robot les amandes et les graines de courge en une farine fine.
• Dans un saladier, mélanger cette poudre avec le reste des ingrédients.
• Ajoutez 415 g d’eau et remuez quelques instants la préparation. Vous allez obtenir une pâte assez dense.
• Laisser reposer environ une heure.
• Préchauffez pendant ce temps le four (180 degrés). Faire cuire votre pain 45 minutes environ.
• Le pain est cuit quand le dessus est légèrement doré et qu’une pointe de couteau plantée en son milieu en ressort propre.
Démoulez et laissez refroidir, c’est prêt !
Portez une casserole d’eau à ébullition. Une fois l’ébullition atteinte, ajoutez les lentilles corail en torsades avec une pincée de sel et faites cuire à feu doux pendant 25 minutes. Puis filtrez et laissez refroidir. Pendant ce temps, retirez les gousses des petits pois et jetez-les.Faites bouillir les petits pois dans de l’eau avec une…
Broyer les graines de lin. Les placer dans un saladier et les mélanger avec 3 cuillerées à café d’eau. Ajouter les flocons de riz et l’huile d’olive. Laisser reposer. Préchauffer le four à 180 °C (th. 6). Broyer les noix de cajou avec les noisettes Broyer les graines de lin. Les placer dans un saladier…