• Mixez au robot les amandes et les graines de courge en une farine fine.
• Dans un saladier, mélanger cette poudre avec le reste des ingrédients.
• Ajoutez 415 g d’eau et remuez quelques instants la préparation. Vous allez obtenir une pâte assez dense.
• Laisser reposer environ une heure.
• Préchauffez pendant ce temps le four (180 degrés). Faire cuire votre pain 45 minutes environ.
• Le pain est cuit quand le dessus est légèrement doré et qu’une pointe de couteau plantée en son milieu en ressort propre.
Démoulez et laissez refroidir, c’est prêt !
La recette la plus girly de ce livre : l’alliance de la betterave, du lait d’avoine et de purée de noix de cajou donne à ces gaufres toutes roses une incroyable douceur qui leur permet quasiment de se passer de sucre. À servir si souhaité avec de la chant La recette la plus girly de…
Préchauffez votre four à 160ºC, sur chaleur tournante. Écrasez l’avocat, puis ajoutez le reste des ingrédients sauf le chocolat. Mélangez bien jusqu’à ce que la pâte soit homogène. Coupez le chocolat en petits morceaux avec un couteau et ajoutez-le à la pâte. Recouvrez une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé puis formez un cookie…