Rencontre avec notre producteur d’asperges bio

Modifié le 22 avril 2020

Interview producteur : Bruno Jurrus

Rencontre avec notre producteur d’asperges bio

Bruno Jurrus est un producteur d’asperges bio installé dans la Drôme. Découvrez son portrait.

Rencontre avec notre producteur d’asperges bio 4

Parlez-nous de votre métier de producteur.

Fils d’agriculteurs de Montmeyran dans la Drôme, je suis maraîcher depuis 2012.

Notre exploitation compte trois associés et nous cultivons : des asperges, des courgettes, des patates douces, des potimarrons et des fraises sur environ 40 ha.

Pourquoi des fruits et légumes bio ?

Nous sommes en agriculture biologique depuis toujours car il nous importe de respecter la nature et la santé, sans utiliser de produits chimiques.

Comment commercialisez-vous vos produits ?

Nous les vendons soit en direct (magasins de producteurs…), soit en gros. Nous travaillons aussi et depuis plusieurs années avec La Vie Claire.

Que dire sur vos liens avec La Vie Claire ?

Rencontre avec notre producteur d’asperges bio 3

Ils remontent à plus de dix ans.

Lorsque j’étais encore salarié, je produisais des courgettes sur une petite parcelle et j’ai pris contact avec La Vie Claire pour les commercialiser.

Puis nous avons travaillé ensemble pour les autres articles dont les asperges (environ 800 kg par semaine de début mars à fin mai).

Il n’y a pas d’intermédiaire entre le producteur et l’enseigne donc c’est une relation gagnant-gagnant sur les prix.

Nos liens reposent aussi sur la confiance : La Vie Claire connait mes produits et ma façon de travailler.

Bruno Jurrus, Producteur d’asperges bio dans la Drôme