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Barres au chocolat et noisettes

En bref

PT45M
  • Préparation 30 min
  • Cuisson 15 min
  • Personnes 6
  • Niveau facile

Ingrédients

120 g de pâte à tartiner noisettes La Vie Claire

1 paquet de biscuits gaufrettes au chocolat

90 g de beurre

40 g de chocolat noir 70% de cacao

1 tablette de chocolat au lait

Préparation

  • Faites fondre le beurre au micro-onde ou au bain marie, à feu doux.
  • Pour la crème, fouettez le beurre (il est important qu'il soit très mou) avec la pâte à tartiner, puis battez bien jusqu'à obtenir une crème lisse et onctueuse.
  • Faites fondre le chocolat au lait, à feu doux, au bain-marie. Mettez une couche de chocolat au lait dans la base du moule. Utilisez un moule comme ceux utilisés pour les financiers ou en forme de barre.
  • Coupez les biscuits en trois parties et placez-les sur le chocolat. Mettez la crème dans une poche à douille et ajoutez-la sur les biscuits.
  • Coupez de nouveau 3 morceaux de gaufrettes et ajoutez-les sur le dessus de la crème, en imitant la forme d'une bonne barre au chocolat.
  • Recouvrez d'un peu plus de chocolat fondu et réservez au réfrigérateur durant 1 heure. Au bout d’une heure, démoulez vos barres, placez-les sur du papier sulfurisé sur une plaque de cuisson.
  • Faites fondre le chocolat noir au bain marie et tracez de fines lignes sur le dessus de la barre. Remettez au réfrigérateur durant 1 heure.

Recette à réaliser avec la crème de noisettes  bio La Vie Claire :

Pate à tartiner noisette

Recette et stylisme photo par Green&Pepper Agency pour La Vie Claire

Auteur : Green & Pepper Communication Agency. https://greenandpepper.com/
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