Retour à la liste des recettes

Gaufres salées à la farine de banane verte

En bref

  • Préparation 15 min
  • Cuisson 30 min
  • Personnes 2
  • Niveau facile

Ingrédients

150 g de farine de banane verte La Vie Claire

1 oeuf

2 pincées de sel

cuillères à soupe d’huile d’olive vierge bio

250 ml de lait d’avoine

1 sachet de levure chimique

2 tours de moulin à poivre

Suggestions pour la garniture :

2 oeufs

1 avocat mûr

Quelques feuilles de salade verte

2 tranches de saumon fumé

Préparation

  • Commencez par préchauffer votre four à 180°C sur chaleur tournante.
  • Dans un grand saladier ou bol, versez tous les ingrédients et mélangez-les à l’aide d’un fouet, jusqu’à obtenir une texture homogène et sans grumeaux.
  • Deux possibilité s’offrent à vous pour la cuisson: au four, dans un moule en silicone ou à l’aide d’un gaufrier.
  • Au four, graissez les moules, versez le mélange et enfournez à 180°C sur chaleur tournante pendant 20 à 25 minutes. Surveillez la cuisson.
  • Dans le gaufrier, versez une louche de pâte de chaque côté et laissez chauffer le temps nécessaire. Pendant ce temps, faites cuire 2 œufs sur le plat. Salez et poivrez.
  • Coupez un avocat en tranches et le saumon en lamelles.
  • Servez vos gaufres salées accompagnées de vos garnitures.

Recette à réaliser avec la farine de banane verte bio La Vie Claire :

Farine de banane verte bio La Vie Claire

 

Recette et stylisme photo par Green&Pepper pour La Vie Claire

Auteur : Green & Pepper. https://greenandpepperfood.com/
Et plein d’autres belles idées !
Brouillon auto 4

Salade d’aubergine aux poivrons grillés et crus

Temps de préparation (4 pers) : 20 min

Réalisez notre salade ensoleillée afin d’accompagner vos brochettes de barbecue !

Un moment de délice
Pain perdu de pain d’épices parfumé à l’orange

Pain perdu de pain d’épices parfumé à l’orange

Temps de préparation (4 pers) : 15 min

Placez les baies de goji dans le fond d’un verre et recouvrez-les de liqueur ou de jus d’orange. Dans un bol, battez l’œuf avec le lait végétal et l’eau de fleur d’oranger. Faites fondre la margarine végétale dans une grande poêle placée sur feu doux. Trempez chaque tranche de pain d’épices dans le bol en…

Dites-m'en plus
Madeleines au thé vert et graines de sésame

Madeleines au thé vert et graines de sésame

Temps de préparation ( pers) : 20 min

•  Commencez la recette en infusant le thé vert dans 10 cl. d’eau (quelques secondes à peine). •  Faites bouillir l’eau dans une casserole et rajoutez les 60 g. de beurre. Faites cuire à feu doux pour que le mélange fonde doucement.  •  Parallèlement à la cuisson, mixez la farine, la levure, le sucre et les œufs. Une…

Dites-m'en plus