Commencez par préchauffer votre four à 180°C sur chaleur tournante.
Dans un grand saladier ou bol, versez tous les ingrédients et mélangez-les à l’aide d’un fouet, jusqu’à obtenir une texture homogène et sans grumeaux.
Deux possibilité s’offrent à vous pour la cuisson: au four, dans un moule en silicone ou à l’aide d’un gaufrier.
Au four, graissez les moules, versez le mélange et enfournez à 180°C sur chaleur tournante pendant 20 à 25 minutes. Surveillez la cuisson.
Dans le gaufrier, versez une louche de pâte de chaque côté et laissez chauffer le temps nécessaire. Pendant ce temps, faites cuire 2 œufs sur le plat. Salez et poivrez.
Coupez un avocat en tranches et le saumon en lamelles.
Servez vos gaufres salées accompagnées de vos garnitures.
Recette à réaliser avec la farine de banane verte bio La Vie Claire :
Recette et stylisme photo par Green&Pepper pour La Vie Claire
Préparation des bagels : Dans un bol, délayez la levure dans l’eau tiède avec le sucre. Dans un grand saladier, mélangez la farine et le sel. Ajoutez le mélange levure-eau et pétrissez pendant 10 minutes jusqu’à obtention d’une pâte souple. Laissez lever 1h dans un endroit chaud. Divisez la pâte en 4 boules égales, aplatissez-les…
Préchauffez le four à 180ºC, sur chaleur tournante. Pour faire la purée de pommes de terre, pelez les pommes de terre, coupez-les en cubes et faites-les cuire à la vapeur jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Écrasez les pommes de terre cuites avec une fourchette puis mélangez avec le lait végétal, la noix de muscade, le…
Préchauffez votre four à 180°C, sur chaleur tournante. Placez les tranches de patates douces sur une plaque de cuisson et mélangez-les avec de l’huile, un peu de sel et de poivre. Faites cuire au four pendant 30 minutes, ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes. Mettez de côté pour refroidir. Placez la ricotta dans…
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Recette et stylisme photo par Green&Pepper pour La Vie Claire 
