Mini quiches anti-gaspi aux épinards

Name: Mini quiches anti-gaspi aux épinards
Prep time: 15 min
Cook time: 24 min
Total time: 39 min
Yield: 4
Ingredients: 0 6 tranches de pain de mie rassis; 0 300 g d'épinards frais; 0 100 ml de crème entière; 0 Emmental ou comté râpé; 0 1 œuf; 0 1 gousse d'ail

Green and Pepper Communication Agency.

Personnes

15 min

Préparation

24 min

Temps de cuisson

Ingrédients pour 4 pers.

6 tranches de pain de mie rassis
300 g d'épinards frais
100 ml de crème entière
Emmental ou comté râpé
1 œuf
1 gousse d'ail

Étapes de la recette

Avec un rouleau à pâtisserie, étalez les tranches de pain de mie dans des moules à mini tartelettes.
Mélangez ensuite l'œuf et la crème entière, réservez
Dans une poêle, réduisez les épinards avec une gousse d’ail, un peu de sel et de poivre
Versez les épinards et le mélange oeuf-crème dans les moules, puis parsemez de fromage râpé
Enfournez pendant 25 minutes à 180°C