En bref
PT0M
La Vie Claire
Dessert
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Préparation min
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Cuisson min
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Personnes 4
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Niveau facile
Ingrédients
200 g de fromage blanc
50 g de farine de sarrasin
2 blancs d'oeufs
50 g d'abricots moelleux
de figues ou de cranberries moelleuses
20 g de noix ou de noix de cajou
Préparation
• Mélanger tous les ingrédients dans l'ordre et les blancs d’oeufs un peu battus.
• Faire cuire à la poêle quelques minutes de chaque cotés.
• Décorer de fruits moelleux et arroser de sirop d’agave ou pour les plus gourmands de sirop d’érable.
Et plein d’autres belles idées !
Cannellonis d’aubergines farcies au veau et à la feta
Temps de préparation (2 pers) : 30 min
Commencez par laver l’aubergine et coupe-la en lamelles très fines dans le sens de la longueur, à la mandoline de préférence pour plus de régularité. Salez-les généreusement et laissez-les reposer. Dans un saladier ou bol, salez et poivrez la viande hachée, ajoutez le basilic séché et la feta émiettée. Mélangez bien le tout à l’aide…
Un moment de délice
Aumônière de crêpe poires et chocolat
Temps de préparation (4 pers) : 45 min
Pour préparer la pâte à crêpes, mettez la farine dans un bol, puis ajoutez le sel et le sachet de sucre vanillé. Faites un puits au centre et ajoutez les œufs battus. Mélangez un peu puis ajoutez la boisson végétale. Laissez reposer au réfrigérateur pendant 20 minutes. Faites fondre le chocolat noir La Vie Claire…
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