En bref
PT0M
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Préparation min
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Cuisson min
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Personnes 4
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Niveau facile
Ingrédients
200 g de fromage blanc
50 g de farine de sarrasin
2 blancs d'oeufs
50 g d'abricots moelleux
de figues ou de cranberries moelleuses
20 g de noix ou de noix de cajou
Préparation
• Mélanger tous les ingrédients dans l'ordre et les blancs d’oeufs un peu battus.
• Faire cuire à la poêle quelques minutes de chaque cotés.
• Décorer de fruits moelleux et arroser de sirop d’agave ou pour les plus gourmands de sirop d’érable.
Et plein d’autres belles idées !
Sapin feuilleté praliné et noisette
Temps de préparation (4 pers) : 45 min
Préchauffez le four à 180ºC, sur chaleur tournante. Sur une feuille de pâte feuilletée froide, faites la forme d’un arbre à l’aide d’un couteau. Vous pouvez utiliser les chutes pour faire d’autres types de pâtisserie, comme des mini-croissants. Ajoutez la crème pralinée noisettes sur tout le sapin et placez l’autre pâte feuilletée par-dessus. Retournez-la et…
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Salade gourmande de riz sauvage
Temps de préparation (4 pers) : 20 min
Rincer le riz à l’eau claire. Le cuire à feu doux dans trois fois son volume d’eau salée. Compter 40 minutes de cuisson, ou 20 minutes dans une Cocotte-Minute. Faire tremper les raisins dans un peu d’eau tiède jusqu’à utilisation. Laver et émincer le pers Rincer le riz à l’eau claire. Le cuire à feu…
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Smoothie express banane, ananas et noix de coco
Temps de préparation (2 pers) : 10 min
En option, commencez par préparer les verres en passant le citron sur le bord du verre. Dans une petite assiette, disposez la noix de coco râpée et déposez le pourtour du verre citronné dans la coco râpée. Réservez. Dans un blender ou robot de cuisine, mixez ensemble tous les ingrédients jusqu’à l’obtention d’une consistance lisse…
Un moment de délice