1 filet d’huile d’olive vierge bio (pour la cuisson)
Sel et poivre
Préparation
Commencez par couper les ciabattas en 2 et tartinez un côté avec de la mayonnaise, et arrosez l’autre côté d’un généreux filet de vinaigre balsamique.
Lavez puis coupez la nectarine et la tomate en rondelles et faites de même avec la mozzarella.
Épicez les tranches de mozzarella avec du sel, du poivre et des herbes de Provence.
Ensuite dressez vos ciabattas avec les différents ingrédients : une couche de jambon, un couche de mozzarella, un couche de nectarine, une couche de tomate, un peu de roquette et quelques feuilles de basilic.
Dans un appareil à croque monsieur ou une poêle grill, faites chauffez un filet d’huile d’olive avant de faire chauffez vos ciabattas pendant quelques minutes (jusqu’à ce que la mozzarella devienne fondue et que
les marques du grill apparaissent).
Recette à réaliser avec le vinaigre balsamique bio La Vie Claire :
Lavez les courgettes. Coupez les extrémités avant des les coupez en fines lamelles dans le sens de la longueur, avec un économe ou une mandoline. Réservez. Coupez le blanc de poulet en petits bâtonnets d’environ 3 cm de longueur. Émincez finement les gousses d’ail. Lavez la tomate et le poivron et détaillez-les en dés. Dans…
Préchauffez votre four à 180°C. Épluchez les carottes. Dans un saladier, mélangez les épices, le miel et l’huile d’olive. Salez, poivrez et ajoutez les carottes. Placez les carottes sur une plaque de cuisson et enfournez-les 45 minutes. Retournez-les plusieurs fois au cours de la cuisson. Servez-les dès qu’elles sortent du four. Régalez-vous ! Cette recette…
Divisez les fraises en 4-8 morceaux, en les coupant dans le sens de la longueur. Dans un bol, ajoutez la roquette, les fraises sur le dessus, le fromage coupé en deux morceaux et enfin les pistaches. Pour préparer la vinaigrette, il suffit d’ajouter tous les ingrédients dans un petit bol et de remuer énergiquement. Puis…
Adaptez l'affichage 
