En bref
PT25M
La Vie Claire
Plat
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Préparation 15 min
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Cuisson 10 min
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Personnes 2
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Niveau facile
Ingrédients
2 pains ciabattas
1 tomate coeur de boeuf
1 grosse nectarine
1 boule de mozzarella
2 cuillères à soupe de mayonnaise
3 à 4 tranches de jambon de Bayonne
1 poignée de roquette
1 pincée d’herbes de Provence
Quelques feuilles de basilic frais
1 peu de vinaigre balsamique La Vie Claire
1 filet d’huile d’olive vierge bio (pour la cuisson)
Sel et poivre
Préparation
- Commencez par couper les ciabattas en 2 et tartinez un côté avec de la mayonnaise, et arrosez l’autre côté d’un généreux filet de vinaigre balsamique.
- Lavez puis coupez la nectarine et la tomate en rondelles et faites de même avec la mozzarella.
- Épicez les tranches de mozzarella avec du sel, du poivre et des herbes de Provence.
- Ensuite dressez vos ciabattas avec les différents ingrédients : une couche de jambon, un couche de mozzarella, un couche de nectarine, une couche de tomate, un peu de roquette et quelques feuilles de basilic.
- Dans un appareil à croque monsieur ou une poêle grill, faites chauffez un filet d’huile d’olive avant de faire chauffez vos ciabattas pendant quelques minutes (jusqu’à ce que la mozzarella devienne fondue et que
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Recette à réaliser avec le vinaigre balsamique bio La Vie Claire :
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