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Salade de fruits au goji

En bref

  • Préparation 10 min
  • Cuisson min
  • Personnes 4
  • Niveau facile

Ingrédients

50 g de baies de goji

3 oranges

2 kiwis

Préparation

 Épluchez les oranges, débarrassez-les bien du blanc de l’écorce, coupez-les en rondelles fines.
 Mettez-les dans un saladier avec le jus des oranges.
 Ajoutez-y les kiwis, épluchés et coupés en rondelles.
 Ajoutez-y les baies de goji : au contact des fruits, elles vont s’humidifier, deviendront moelleuses en surface et craquantes en dessous.

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Poulet pané à la cacahuète 1

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Temps de préparation (4 pers) : 20 min

Retrouvez cette recette dans l’ouvrage « Le grand livre de l’alimentation cétogène » de Ulrich et Nelly Guenisson publié aux Editions Thierry Souccar.

Un moment de délice
Porridge poire, gingembre et sarrasin

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•  Faire cuire le sarrasin dans une grande quantité d’eau pendant 15 minutes •  Rincer soigneusement afin d’éliminer le mucilage et réserver •  Dans le bol du mixeur, déposer : – les grains de raisin et le cube de gingembre coupé en petits morceaux ainsi que l’épice de gingembre et le Maca – 3/4 de la poire coupée également en morceaux…

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Temps de préparation (2 pers) : 10 min

Versez la poudre Purasana dans un blender avec la boisson de votre choix. Laissez reposer quelques minutes pour qu’elle se réhydrate. Ajoutez les poires épluchées coupées en morceaux, le sirop, la vanille et le curcuma. Mixez, c’est prêt ! – La boi Versez la poudre Purasana dans un blender avec la boisson de votre choix….

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