Compte tenu du contexte sanitaire actuel, les horaires d'ouverture de vos magasins évoluent avec une fermeture à 19h. Nous vous invitons à consulter les horaires de vos magasins. Merci de votre compréhension et prenez soin de vous.

Retour à la liste des recettes

Fondant au chocolat à la compote de pommes

En bref

PT55M
  • Préparation 30 min
  • Cuisson 25 min
  • Personnes 4
  • Niveau facile

Ingrédients

200 g de chocolat noir

80 g de sucre brun

3 oeufs

150 g de compote de pommes La Vie Claire

50 g de farine de maïs

1 pincée de sel

100 g de chocolat noir pour le dressage

Préparation

  • Préchauffez votre four à 180°C, sur chaleur tournante.
  • Tapissez un moule à gâteau de forme rectangulaire de papier sulfurisé.
  • Faites fondre le chocolat au bain-marie, à feu doux et mettez-le de côté.
  • Dans un bol, battez les œufs avec le sucre et mélangez bien. Ajoutez le chocolat fondu et la compote de pommes, puis mélangez jusqu'à ce que vous ayez une pâte homogène. Mettez-y ensuite la farine et le sel, puis mélangez de nouveau.
  • Une fois prêt, versez la pâte préparée dans le moule tapissé et faites cuire pendant 20-25 minutes.
  • En attendant, faites fondre le chocolat noir au bain-marie pour le dressage.
  • Sortez le gâteau du four, découpez des parts carrés, et versez-y le chocolat fondu.

Recette à réaliser avec la compote de pommes bio La Vie Claire :

Purée de pommes bio La Vie Claire
Recette et stylisme photo par Green&Pepper Agency pour La Vie Claire

Auteur : Green & Pepper Communication Agency. https://greenandpepper.com/
Et plein d’autres belles idées !