Truffes au chocolat blanc sans œufs

Name: Truffes au chocolat blanc sans œufs
Prep time: 25 min
Cook time: 5 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 0 180 g de chocolat blanc La Vie Claire; 0 50 g de noix de coco râpée; 0 60 g de crème liquide 30% M.G minimum

Green and Pepper Communication Agency

Personnes

25 min

Préparation

5 min

Temps de cuisson

Ingrédients pour 4 pers.

180 g de chocolat blanc La Vie Claire
50 g de noix de coco râpée
60 g de crème liquide 30% M.G minimum

Étapes de la recette

Découpez le chocolat en morceaux et mettez-le dans un petit saladier.
Faites chauffer la crème dans une casserole jusqu'à ce qu'elle commence à bouillir.
Ajoutez progressivement la crème au chocolat tout en remuant. Une fois que vous avez obtenu un mélange lisse et homogène, laissez refroidir au réfrigérateur pendant au moins 4 heures.
Formez ensuite des petites boules avec le mélange, et roulez-les dans la noix de coco râpée.
C’est prêt. Régalez-vous !