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Aumônières croustillantes de figues, chèvre et noix

En bref

PT28M
  • Préparation 20 min
  • Cuisson 8 min
  • Personnes 2
  • Niveau facile

Ingrédients

1 paquet de feuilles de brick

8 figues fraîches

1 bûche de chèvre

Un filet d’huile d'olive extra vierge bio

Un peu de beurre fondu

2 cuillères à soupe de miel

Cerneaux de noix La Vie Claire

Sel et poivre

Un peu de salade (roquette) en accompagnement

Préparation

  • Commencez par badigeonner les feuilles de brick avec le beurre fondu, gardez-les couvertes pour éviter qu'elles ne sèchent.
  • Dans un bol, préparez la farce en mélangeant les figues pelées et coupées en petits morceaux, le fromage de chèvre coupé en
    rondelle et le miel. Assaisonnez avec du sel, du poivre et un peu d'huile. Réservez.
  • Faites chauffer votre four à 190ºC sur chaleur tournante.
  • Découpez les feuilles de brick en carrés de 12 x 12 cm. Au centre de chaque carré, disposez une cuillère de farce à la figue, rassemblez les 4 coins et attachez avec une ficelle (de cuisine).
  • Enfournez pendant 7 à 8 minutes jusqu'à ce que les aumônières se colorent légèrement. Servez-les accompagnées d’une petite salade par exemple, bon appétit !

Recette à réaliser avec les cerneaux de noix bio La Vie Claire :

noix

Recette et stylisme photo par Green&Pepper Agency pour La Vie Claire

Auteur : Green & Pepper Communication Agency. https://greenandpepperfood.com/?lang=fr
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