Fagots d’haricots verts au bacon

Plat Printemps

En bref

500 g de haricots verts très fins La Vie Claire

6 tranches de bacon

1 c. à soupe de sucre brun

2 c. à soupe de vinaigre balsamique

Sel et poivre

Préchauffez votre four à 180ºC, sur chaleur tournante.
Coupez les tranches de bacon en deux et entourez 6 haricots verts avec la demi-tranche.
Assurez-vous qu'ils sont bien liés avec un cure-dent.
Placez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, puis arrosez chaque bouquet d'un peu de vinaigre balsamique.
Faites cuire pendant 15/20 minutes, jusqu'à ce que les haricots soient tendres et le bacon croustillant.

Cette recette a été réalisée avec les haricots très fins La Vie Claire :

Haricots verts trés fins bio La Vie Claire