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En bref
- Préparation 35 min
- Cuisson 12 min
- Personnes 4
- Niveau facile
Ingrédients
200 g de farine de blé
100 g sucre
120 g de beurre
3 jaunes d'œufs
100 g de farine de noisettes ou d’amandes
1 pot de pâte à tartiner au chocolat noir La Vie Claire
une pincée de sel
Préparation
- Dans un bol, mélangez le beurre, le sucre et une pincée de sel.
- Ajoutez les jaunes d'œufs et mélangez jusqu'à ce que la pâte soit homogène. Ajoutez les différentes farines et mélangez de nouveau.
- Formez une boule avec la pâte, enveloppez-la dans du film alimentaire et laissez reposer au réfrigérateur pendant 20 à 30 min.
- Lorsque la pâte a reposé le temps nécessaire, travaillez-la à la main pendant quelques secondes pour qu'elle devienne élastique.
- Préchauffer votre four à 170ºC, sur chaleur tournante. Étalez-la sur du papier sulfurisé pour obtenir une épaisseur d'environ 4 mm.
- Découpez des cercles de pâte à l'aide d'un moule d'un diamètre d'environ 4 cm. Placez vos cercles sur du papier sulfurisé, puis sur une plaque de cuisson.
- Avec un moule légèrement plus petit, appuyez pour faire un cercle intérieur décoratif, mais n'appuyez pas jusqu'au bout.
- Enfin, avec une paille, appuyez pour faire les 5 trous typiques de ce biscuit.
- Faites cuire au four pendant 12 minutes, puis laissez refroidir. Remplissez avec la pâte à tartiner au chocolat noir.
Recette à réaliser avec la pâte à tartiner chocolat noir bio La Vie Claire :
Recette et stylisme photo par Green&Pepper Agency pour La Vie Claire
