Brochettes de saumon et chips

Name: Brochettes de saumon et chips
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 0 600 g de saumon; 0 240 g de courgettes; 0 4 petits oignons blancs; 0 8 tomates cerises; 0 8 petits champignons de Paris; 0 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 0 Herbes de Provence (thym, origan, basilic, romarin, ...); 0 Chips paprika La Vie Claire

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Personnes

20 min

Préparation

15 min

Temps de cuisson

Ingrédients pour 4 pers.

600 g de saumon
240 g de courgettes
4 petits oignons blancs
8 tomates cerises
8 petits champignons de Paris
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
Herbes de Provence (thym, origan, basilic, romarin, ...)
Chips paprika La Vie Claire

Étapes de la recette

Préchauffez votre four en position grill ou préparez votre barbecue.
Lavez les courgettes, coupez les extrémités et taillez-les en rondelles. Pelez les oignons et coupez-les en deux.
Nettoyez les champignons, les tomates cerises, et coupez le saumon en cubes.
Sur des pics à brochettes, piquez les morceaux de saumon et les légumes en alternance.
Saupoudrez-les d'herbes de Provence.
Salez et poivrez.
Arrosez d'un filet d'huile d'olive et cuisez pendant 15 min environ en retournant les brochettes régulièrement.