Bruschetta aux sardines, poivrons grillés et crème de mascarpone

Name: Bruschetta aux sardines, poivrons grillés et crème de mascarpone
Prep time: 10 min
Cook time: 1 min
Total time: 11 min
Yield: 1
Ingredients: 0 1 boîte de sardines entières à l'huile d'olive La Vie Claire; 0 1 boîte conserve ou petit bocal de poivrons grillés; 0 2 tranches de pain aux céréales; 0 50 g de mascarpone; 0 1/2 citron bio; 0 quelques feuilles de basilic frais; 0 Sel et poivre

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Personnes

10 min

Préparation

1 min

Temps de cuisson

Ingrédients pour 1 pers.

1 boîte de sardines entières à l'huile d'olive La Vie Claire
1 boîte conserve ou petit bocal de poivrons grillés
2 tranches de pain aux céréales
50 g de mascarpone
1/2 citron bio
quelques feuilles de basilic frais
Sel et poivre

Bruschetta aux sardines, poivrons grillés et crème de mascarpone

Étapes de la recette

Disposez le mascarpone dans un bol, salez, poivrez et ajoutez deux cuillères à soupe de l’huile des sardines en boîte. Ajoutez une cuillère à soupe de jus et quelques zestes de citron. Mélangez le tout pour le ramollir.
Faites griller les tranches de pain au grille pain. Tartinez d’une généreuse couche de mascarpone citronné avant d’y déposer quelques lanières de poivrons grillés et les sardines.
Terminez en râpant le zeste de citron puis ajoutez quelques feuilles de basilic frais.

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