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Bruschetta aux sardines, poivrons grillés et crème de mascarpone

En bref

PT11M
  • Préparation 10 min
  • Cuisson 1 min
  • Personnes 1
  • Niveau facile

Ingrédients

1 boîte de sardines entières à l'huile d'olive La Vie Claire

1 boîte conserve ou petit bocal de poivrons grillés

2 tranches de pain aux céréales

50 g de mascarpone

1/2 citron bio

quelques feuilles de basilic frais

Sel et poivre

Préparation

  • Disposez le mascarpone dans un bol, salez, poivrez et ajoutez deux cuillères à soupe de l’huile des sardines en boîte. Ajoutez une cuillère à soupe de jus et quelques zestes de citron. Mélangez le tout pour le ramollir.
  • Faites griller les tranches de pain au grille pain. Tartinez d’une généreuse couche de mascarpone citronné avant d’y déposer quelques lanières de poivrons grillés et les sardines.
  • Terminez en râpant le zeste de citron puis ajoutez quelques feuilles de basilic frais.

Recette à réaliser avec les sardines à l'huile d'olive bio La Vie Claire :

sardines huile olive
Recette et stylisme photo par Green&Pepper Agency pour La Vie Claire

Auteur : Green & Pepper Communication Agency. https://greenandpepper.com/
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